味噌拉面鬼金棒
消费时间：2015/05/31
地址：台北市长安西路19巷2弄35号
电话：NA
营业时间：11:30~21:30
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2015/06/blog-post_13.html
自从友人的兽医院在台北开幕之后我们就很少有时间聚一聚了
我只记得他的班表是星期天休息 所以趁著这天刚好到台北就约了他吃饭
中午在吃完发福厨房后便到三创去耗一点时间 没想到那里还挺好逛的XD
因为隔天还要上班的关系 所以选了比较不会花太多时间在等待的拉面店解决
本来是在鬼金棒和兰丸间做抉择的~不过看到鬼金棒的麻辣拉面我整个就被吸引了....
鬼金棒的位置就位在中山捷运站1号出口的后方而已 交便算是相当的便利！
我五点多到达店门口 这时候其实还没见到什么客人....
但因为友人有事情比较晚到 所以我看着外头的人潮愈来愈多其实也紧张了起来
担心会不会要排很久才吃得到....
不过虽然一直有排队的人潮 但翻桌的速度相当快 等不到十分钟就入场了
一进门后服务生便交待要先到贩卖机买餐券
这里的选择相当简单 基本上只有一种辣麻味噌拉面
特制和一般的差别就在于份量不同而已
拿到餐券入座后服务生便会询问辣度和麻度
如果需要到鬼增量的程度的话 则是要在贩卖机上加购才行
另外他们也有出方便面~~只是台湾没卖就是了
因为厨房不然拍照~~所以就大概拍了店内的样貌
整间店就这么大而已 座位相当的少！
因为是现店现做的 所以需要一点时间等待
桌上有七味粉和苹果醋 不过我都没用到
然后桌上都会有一壶的冰水 吃完重口味的拉面不喝点水是不行的....
特制辣麻味噌拉面
红通通的一片 看起来就让人头皮发麻
我自己是选了大辣小麻的口味 (我不太喜欢麻)
而他的麻辣吃起来其实挺温和 吃起来其实没有想像中的辣....
对我来说大概只有小辣到中辣的程度 连一滴鼻涕都没流下来XD
略粗的面条吃起来相当弹性 口感很好
而且充份地沾附着香麻的汤汁
角煮已煮得相当的软烂入味 不费吹灰之力就可以入口！
口味上也没有人家说的那么重咸 倒是肥肉的部份油腻感挺重的
汤头浓郁但又不死咸
本来以为这么浓稠的汤应该口味会相当的重 没想到意外的好入口
不过加了不少猪背油的关系 很容易就会感到腻口！
糖心蛋的表现也相当不错 熟度拿捏的恰到好处
友人说他每次吃拉面都吃不饱....所以就点了大盛的份量
结果整碗满满都是面....感觉都要变成干面了XD
吃完拉面后 汤记得留下来~
如果肚子还有空间的话可以点碗饭来试试泡饭
他们家的白饭煮得相当好吃~米粒饱满又软Q
白饭吃了两口就不行了XD
所以就把剩下来的饭交给友人解决.....
香麻带点剌激性的滋味以及适中的的咸度
鬼金棒算是近期内吃到蛮符合我口味的拉面店~
也许麻辣的口味没办法被广被大众所接受.....
但是吃腻了常见的豚骨或是酱油口味的拉面 又不怕辣的人一定要来试试！
另外鬼金棒还有一间卖沾面的....应该会是我下一次的目标吧XD