[食记] 南投玛夏厨房,来自瑞典老板的家乡料里

楼主: asca0927 (asca0927)   2015-06-11 20:19:44
餐厅名称:玛夏厨房
消费时间:2015年/05月
地址:南投埔里镇西康路156号, 埔里国小旁边
电话:0492993562, 0963690303
营业时间:营业时间: Wed - Sun: 11:30 am - 10:00 pm
每人平均价位:200
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:瑞典肉丸子
官网:
【南投玛夏厨房,来自瑞典老板的家乡料里】
● 图文网志版:http://www.biteamap.com/blog/post/424094324
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玛夏厨房 Marsha's kitchen / Välkommen
地址: 南投埔里镇西康路156号, 埔里国小旁边
营业时间: Wed - Sun: 11:30 am - 10:00 pm
周一、周二公休
电话: 0492993562, 0963690303
瑞典老板呈现经典传统家庭料理
这间位在南投埔里,提供道地瑞典家常菜料理的可爱小店,
非常温馨且料理好吃,老板本身就是瑞典人,
将瑞典的家常菜道道地地的到台湾来呈现。
台湾对于瑞典料理多半是来自于IKEA,
而如果想要更深入了解瑞典料理与文化,
南投这间玛夏厨房,是你们绝对不能错过的地方。
瑞典肉丸子 NT$260
看似简简单单的肉丸,却非常的丰富多汁且有弹性,
尤其是那肉质与多种香料而成的丰富滋味,
鲜甜且满满香气,与以往我们印象中的肉丸,截然不同,
而不管是单吃或者与旁边的沾酱搅和一起吃,滋味都很棒!
另外,旁边是配角也是主角的马铃薯泥,也非常不简单,
绵密近人,入口即化又不失浓密,与肉丸子一起搭配食用,
经典滋味被诠释的淋漓尽致。
瑞典肉丸子咸派 NT$160
喜欢肉丸子口味的,除了可以单点瑞典肉丸外,
也很推荐这道咸派,虽然看起来是同样的食材,
但品尝起来却完全不同,咸派中加入了大量风味乳酪,
而且乳酪非单一口味,是多种混拌后与肉丸一起制作而成,
浓郁、厚实且多汁,而且也很饱足,非常推荐,
但因为这是乳酪非台湾常在吃的口感,味道偏重且有类似羊奶味道,
如果平常不太能接受乳酪这种重口味的口感,或者害怕羊肉、羊奶系列,
会建议要评估看看。
香肠马铃薯泥 NT$220
这道我也是非常推荐,包裹大量不同香料的香肠肉,Q弹多汁,
香气十足且可以尝到来自瑞典的独特香料口感,非常喜欢!
Välkommen till Marsha's kok ! (欢迎来到玛夏厨房)
整个空间延续瑞典简约风格,却隐藏着一种不失特色的雅致,
看似简单的木椅却彻底地呈现了瑞典那悠闲的氛围,
在这样的环境,品尝味道饱满、扎扎实实的瑞典家乡料理与香料的丰富食材,
每天高朋满座也不是没有原因,推荐向往北欧以及想尝鲜高纬度料理的朋友们,
一定要来到南投,玛夏厨房!

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