※ [本文转录自 Miaoli 看板 #1LTknQOS ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [后龙] 嘉义火鸡肉饭 ～市场旁新开幕
时间: Tue Jun 9 21:38:25 2015
[后龙] 嘉义火鸡肉饭 ～市场旁新开幕
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42476296
============================================================================
消费时间：２０１５／０５
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
若仅转贴连结，欢迎！
不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　五月底第二市场旁新开一家火鸡肉饭，新开幕前两天有火鸡肉饭内用一元的优惠。
　　于是就找老妈、老弟一起来吃看看囉！
　　当然，新开幕、有优惠，用餐的人潮十分可观。
　　通常做促销，用餐氛围不会太舒适是可以预期的。
　　此时其实最能考验店家的应变能力与服务态度。
　　基本上忙碌容易乱，也容易无笑脸甚至冷脸。
　　以新开幕店家来说，我觉得店家们表现出的态度都还算不错，希望继续维持。
　　在新竹，火鸡肉饭不只一家，其中以好嘉乡的便当我算最常买。
　　好嘉乡主要卖火鸡肉饭，有分鸡丝饭或鸡片饭。
　　之前饭食尚有爌肉饭是另类选择，现在就剩下肉燥饭了。
　　而后龙新开的这家，不卖面食，但便当主菜选择颇多。
　　虽说这次没点便当，但看到便当配菜菜色也有五六样现炒菜可供挑选。
　　有些后悔单点排骨（45），而不是多花20元就有白饭加三样配菜的便当了。
　　由于主菜的差别大，所以便当价位区间（45～85）就大。
　　虽说只要45元起就有便当，便当的价位看来颇便宜，不过后龙也有50元便当。
　　究竟值不值得？划不划算？
　　就看你用哪一种观点去看囉！
　　来看看我们这次有吃到的菜色。
　　小碗鸡肉饭（25），优惠期时内用无限制几碗，都算一碗一元，外带就原价囉！
　　说实在的，一小碗的份量真的不多，不过还是有吃到鸡肉的油嫩。
　　鸡油淋颇多，整体偏油，还好有嫩姜解腻。
　　店内有提供豆豉菜圃，可惜盐放太多，味道过重，无法担任画龙点睛的任务。
　　排骨（45），可能是炸好到出菜的时间过久，肉有些冷了。
　　并未裹太多粉去炸，事先应有醃过，吃来有些干香，若是刚炸好就吃应更美味。
　　汤品的售价看来都不算贵，苦瓜排骨汤、金针汤都是30元。
　　汤头喝来算鲜美，只是料不算多。
　　　　　　　　　　（苦瓜汤的排骨大约是沉在碗底两三小块。）
　　吃过单品后，虽没吃到便当的配菜，不知口感滋味如何？
　　但就看到的，便当的C/P值还是比较高。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
苗栗县后龙镇中华路60-23号（玉山银行斜斜对面）　
037-726898　10:30～20:00
延伸阅读：[苗栗后龙] 关于美食的顺口溜 VS 食游记连结
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38126569