※ [本文转录自 PingTung 看板 #1LSm_S4J ]
作者: austinliang (Austin) 看板: PingTung
标题: [食记] 屏商对面的小吃摊 独臭麻辣鲁
时间: Sat Jun 6 23:20:57 2015
店名：独臭麻辣鲁 Ma La Lu(素食)
地址：屏东市民生东路与安心四巷交叉路口(屏商正门对面那条巷)
时间：11:00~13:00; 15:00~18:00 (六日店休)
电话：0980-521-607
消费日期：2015/6
图文版：http://clnote.tw/archives/2546
独臭麻辣鲁的规模虽然真的很小，不过对屏商校区的素食学生而言，
可说是一大好消息啊！因为这个校区除了校门口前一间爱家(Loving Hut)
外，实在没什么素食餐厅可选择了。这间是校园型的餐厅，六日跟着学生
放假。虽说是学生型餐厅，不过独臭麻辣鲁还有卖臭豆腐的食材，所以
一般人也可以买回家料理的。
独臭麻辣鲁算是路边摊而已，在屏商正门对面那条巷子，这条巷子都是学
生餐厅。独臭麻辣鲁没有座位，只能外带。
让臭豆腐发酵的臭卤水，是用多种蔬菜、数十种中药食材，与陈年老卤水
调配而成的，所以是纯素的。独臭的臭豆腐是用卤的，从这锅卤臭豆腐，
不难看出口味偏重，但我觉得没有很辣。
餐点只有两种选择而已，卤臭豆腐加白饭或冬粉，65元/份。
p.s. 不吃蛋的，请事先告知
独臭+白饭/65元
臭豆腐吃起来真的很嫩，满特别的，有附一包酱汁。份量不多，对大男生
而言一份是不够的。
独臭＋冬粉/65元
因为一份不够，所以又回来买一份冬粉口味的试看看，白饭与冬粉，我比较
喜欢冬粉，因为吃起来比较不会那么干，而且卤臭豆腐配冬粉也比较好入口。
冬粉是汤的，只是汤很快就被冬粉吸干了。这次我不要饮料了，直接换成一球
冬粉，所以两碗。