※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1LSH2OsV ]
作者: sillybaby (牛牛) 看板: Hsinchu
标题: [美食] 王记牛肉面‧水饺 竹光路近空军医院
时间: Fri Jun 5 10:59:32 2015
图文网志好读版:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/425735312
[ 店家资讯 ]
王记牛肉面‧水饺
地址：新竹市竹光路24号 (新竹空军医院附近)
电话：03-5324168
营业时间：11:00-14:00 / 17:00-20:30
公休日：每周日
♦有附设停车场
♦最终餐点/价格/营业时间请依据店家公告为主
[ 用餐日期：104-06-02 ]
牛肉面姐好久没来分享牛肉面啦
今天要分享的是前几天经过竹光路才发现的“王记牛肉面”
招牌上面写着1992年创立于空军劳山新村，感觉是老店新址?!
半开放式的厨房在外头，以红砖墙围起来，古色古香
店内环境，座位数不算多，木桌椅给人整齐干净的感觉
这里禁带外食，应该是连饮料都不行吧?!
店内冰箱有提供20元及25元的饮料可取用
餐具、调味品请自取
菜单MENU
牛肉汤头系列的面有五种，还有酸辣面、醡酱面、青菜肉丝面
泡菜肉丝面、大卤面，面条有手工面及刀切面可选择
还有水饺类跟卤味、小菜
价格从10元~150元，最贵的是牛三宝面，价位还算OK!!
半筋半肉面 120元
店员把面端过来的时候有吓到我们，碗真的有够大的！
半筋半肉、加上面条的份量都不少，牛牛觉得蛮超值的耶
筋的部分是块状的，吃起来有点Q度，比较有口感，非入口即化路线
还不错吃，不过如果可以再入味一点会更好
半肉的部分是使用牛腩肉，卤透而不烂，还不错吃呢
他们的汤头是清甜带有肉香，相当顺口，口味不重也不油腻
这碗是手工面，比一般阳春面条更有Q劲
牛三宝面 150元
牛牛点的牛三宝面就是有刚刚的牛筋及牛肉，另外还有牛肚
牛肚卤的不错耶，还蛮好咀嚼的，也有入味哦！(最害怕吃到像橡皮筋的牛肚了...)
这碗是刀切面，比手工面更有Q度
汤头清爽好喝、面条份量多也好吃，牛肉、牛筋跟牛肚口感都不错
韭菜水饺 5元/颗
他们的水饺是自己包的，还算蛮大一颗的
韭菜吃起来有一点点腥味，有点可惜了
高丽菜水饺 5元/颗
一般水饺我们都偏爱韭菜口味，这间反而相反唷
牛牛觉得高丽菜口味更好吃，内馅饱满、肉味十足又有肉汁
相比之下，韭菜口味就稍微空虚一点
以上，牛牛又找到一间还不错的牛肉面店啦！有机会还会想去吃～
还有更多新竹好吃牛肉面，欢迎留言分享给牛牛喔 ^_^
【以上内容纯属个人食后心得，仅供参考3Q】