餐厅名称:北平杨宝宝蒸饺
消费时间:104年/04月
地址:高雄市楠梓区朝明路106号
电话:07-3513322
营业时间:11:00~14:00 16:00~01:00
每人平均价位:100
可否刷卡:no
有无包厢:no
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照片文字版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/198967704
这天主要探访高雄景点的拍摄工作,不知不觉就晃到楠梓附近,
而对这一带不熟的我,根本不知道有什么店有卖汤又不错吃的,
刚好朋友记得这附近有一间很有名的蒸饺店,
听说常常要排队等候,我当然二话不说马上想来吃看看他到底有多厉害囉?!
居住在楠梓的朋友应该都对这间店不陌生吧!听说平日到了用餐时间外面就会开始排队,
还有外带的客人,
杨宝宝蒸饺店居然热门到旁边还有附属停车场呢,真的很贴心。
大红色的招牌相当显眼,门口也看到络绎不绝的客人,
还好我们到时还不算晚,不用排队,蛮幸运的就直接入坐囉!!
杨宝宝从没有店面到现今这个有冷气有装潢的店面,就可以看得出他们生意有多好。
全新的装潢,空间宽敞舒适,让人很难与蒸饺店联想在一起。
往他们的制作厨房一看,叠个高高的蒸笼,实在吓人,
且制作的人手也好多位,顿时感觉好像看到另一间鼎泰丰一样。
虽然抵达时有座位,不过客人不断上门,让坐椅都从不空着。
杨宝宝随着生意蒸蒸日上,价位却还是相当平实,这也就是它生意如此好的原因吧!!
MENU上有蒸饺、锅贴、卷饼、酪饼、牛肉汤、鸡汤等。还有各式的小菜可取拿。
当然这里必点的应该就是蒸饺、卷饼之类的囉XD 不过今天肚子较小一点只点了一笼蒸饺
。
每张桌上附上了酱油、香油、胡椒粉、辣油等,可以搭配着沾取。
清炖鸡肉汤 40元
因为实在很爱喝鸡汤,看到了不贵的鸡汤,都要来一碗。
不过以碗来说真的蛮小的分量,但是以CP值来说就差不多。
不过虽然鸡汤很小一碗,但是里面的鸡肉却给的很有诚意,份量十足,
鸡肉炖得相当嫩,骨肉分离,整碗汤都喝得到鸡肉所熬出的精华。
鸡汤属于不油腻类的,喝起来有着鸡肉的精华营养,鲜甜滋味,非常好入口,一下就被我
喝完。
牛肉蒸饺70元(一笼八颗)
接着就是传说中排队的人气美食,蒸饺登场!!!
蒸饺口味有猪肉与牛肉可以选择,爱吃牛的我,当然马上选择牛肉囉,虽然比起猪肉多了
20元。
热呼呼的蒸饺一上桌,就不断的冒白烟,看似水饺样的蒸饺,却有着相小笼包一样的口感
~
可别小看这白皙透嫩的蒸饺外皮,看它肥胖的体型就知道它的馅料可是相当丰富。
虽然没有鼎泰丰那专业的18折技术,不过这蒸饺Q弹的外皮也不输给小笼包阿!
一咬下去就是满满的汤汁在里面,因为怕咬一半汤汁整个洒出来,只好先戳破一小洞让大
家欣赏一下。
整个蒸饺皮包覆著琳珑饱满的牛肉馅、汤汁,不断的在嘴中四散,让人忍不住在多吸一点
汤汁~
牛肉肉馅不但没有筋,味道也特别香,扎扎实实的全牛馅料,又嫩又香,实在让人好满足
。
这次并没有点很多道菜色让大家过目,不过听说卷饼和锅贴也是可以试试看的产品,
下次如果有机会经过的话一定要再来试试看囉!!