餐厅名称：金饺银饺 锅贴蒸饺专卖店
消费时间：2015年/5月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台南市文贤路476号
电话：06 358 8683
营业时间：周一～周日：11:00~14:00 16:30～20:00
推荐菜色：大锅贴
官网：https://goo.gl/w4bZqN
图文版：http://nckusuper4.pixnet.net/blog/post/288758854
========================= 前言，不看直接跳正文 ==============================
正文开始之前，我先跟大家说一个故事。
这天，我做了一个梦，
梦里面，那是个春风明媚的早晨，湖光山色的美景。
而我坐在湖边的石头上，手里拿着一盘水饺，
那水饺非常的美味，我细细的品味着，当吃到剩下最后一颗时，
忽然一阵强风吹来，我害怕跌落湖边而双手扶地，此时我手里的水饺活生生的掉入湖水中
。
少吃到一颗水饺...我难过著。
我难过之际，又吹起一阵狂风，湖水形成漩涡而高涨，
漩涡之中浮出一位女神，身上散发光芒犹如LED灯一般绚烂。
看见此景，我不自觉说：娘子～快跟牛魔王出来看上帝！
我看得目瞪口呆，瞋目结舌，此时湖中女神说话了，
湖中女神：“这位先生，请问您刚刚掉进湖里的是金饺还是银饺。”
我回答他说：“都不是，我掉进去的只是一般的水饺。”
湖中女神见我这般诚实，于是将我掉落的水饺以及金饺和银饺一并送入我的口中，
一阵天旋地转，梦醒了，我回到了现实里，
眼睛睁开，惊觉我竟然身处在一间位于金饺银饺的锅贴蒸饺专卖店内！
================================== 正文开始 ==================================
金饺银饺位于台南北区文贤路，靠近costco那边，是最近开幕的饺子店。
这是店面，
http://i.imgur.com/fmp454o.jpg
店员旁边那两只应该就是他们的Logo-金饺银饺，Logo的灵感应该是来自于桃太郎的故事
吧。
之所以会取名为金饺银饺，
我推测应该是店内只卖锅贴（金饺）以及蒸饺（银饺）的关系，
首先，这是菜单，
http://i.imgur.com/IFXSCOd.jpg
这是从店家粉丝专业偷来的图XDD，很贴心，连地址都给了，
可以看到就是只卖锅贴和蒸饺。
键盘鲁蛇我就点了一份大锅贴、虾仁蒸饺以及酸辣汤，还有一罐汽水。
先来看到金饺（锅贴）的部分，
http://i.imgur.com/UwmiLez.jpg
他们说锅贴是他们的招牌，
大锅贴就是9颗锅贴，我本来以为是比较大的锅贴XD
他们的锅贴的确有些特色，相较于"八方云门舞集"或"虽败犹荣"的锅贴，
他们的锅贴size比较大一点点，咬其来肉汁鲜甜，面皮很扎实，
肉馅是由猪肉、韭菜以及高丽菜做成，面皮比较厚感觉是用手杆的吧。
http://i.imgur.com/mpUUrbQ.jpg
因为相机镜头有点问题，所以请见谅我的紫光任务XDD
然后，店内的菜单说锅贴会爆浆，这就是他们真正的特色，
键盘鲁蛇我特地PO上友人爆浆的图给大家看看，
http://i.imgur.com/3IXHTaB.jpg
红色的箭头指的就是锅贴喷出来的汁，
汤汁会在咬下去那个瞬间爆开，图中那个绝对不是友人口水太多XDD
再来，是银饺（虾仁蒸饺）的部分，
由于虾仁蒸饺上菜等比较久，导致我忘记拍照了，于是我借用他们粉丝专业的图XDD
http://i.imgur.com/5Wkuump.jpg
蒸饺跟锅贴，是一样的饺子，
而虾仁蒸饺，就是里面多放了一个虾仁，
内馅因为跟锅贴差不多，因此用蒸的也能保有肉汁的鲜甜。
酸辣汤是我吃饺类餐点必点的配汤，
http://i.imgur.com/yLh4gOE.jpg
这家店酸辣汤好喝，但花打成琉璃芡使得汤看起来特别漂亮。
汤酸味有点不足，可能需要自行加醋，
但是键盘鲁蛇我搜寻一下别人写的食记说汤太酸，不知道是不是店家有看到把口味弄淡了
，
不过希望店家看到我打的，可以把口味调整酸一点XDDD
然后，汽水我是拿可乐，
喝起来味道竟然跟可口可乐一模一样！
看一下瓶子，原来就是可口可乐啦，哈哈！
至于小菜，我就没点了，所以就不写了。
键盘鲁蛇我的结论就是，
金饺银饺的锅贴在台南算满有特色的，
到目前还没有吃过这种的口味，
他们的锅贴有值得一尝再尝的价值。
至于酸辣汤，再调整一下酸味，搭配起来就更完美了。