※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1LKBS3jr ]
作者: work2dog (卧嗑土豆) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 独特酱汁的猪排盖饭。冈山 味司野村
时间: Mon May 11 22:04:47 2015
http://work2dog.blogspot.tw/2015/05/blog-post_6.html
忘记在那看到有人分享这独特酱汁的猪排盖饭，让我印象深刻，刚好卧嗑土豆也喜欢吃炸
猪排，今天就前往“味司野村”来吃看看这传承四代的美食。味司野村从冈山车站走来约10分钟，转进小巷内，餐厅就在上图右侧，非常不起眼的角落
。餐点价格在600~1500円，不算太贵，营业时间11:00~21:00。点餐是用自动贩卖机，卧嗑土豆不会说日文，还满喜欢这种点餐方式的，免得让店员不知
所措。(是你不知所措吧！)
猪排分成两种选，从上头的汉字加英文多少可猜得到意思，
ロ－ス：附有一些脂肪的肉
ヒレ：瘦肉，口感较软
店内摆设还满简单的，也有贩卖外带的便当，即便外头下大雪，冰开水仍是许多日本餐厅的第一道菜。卧嗑土豆点得是招牌猪排丼(800円)，还附上味噌汤及酱菜
白饭上头是高丽菜与猪排，满满的酱汁上头在撒上几颗豌豆，非常有视觉冲击力的一道菜
。副餐的味噌及酱菜，口味都不错。炸猪排，外脆内嫩，很好吃。酱汁部份，虽然很多，但不会很咸，不过太浓稠了，总觉得
吃到后来会觉得很干，要一直配开水。
味司野村
地址：冈山県冈山市北区平和町1-10
电话：086-222-2234
营业时间：11:00-21:00
消费日期：2015年4月