餐厅名称：さっぽろ纯连
消费时间：2013年/9月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：札幌市丰平区平岸2条17丁目1-41(内外标题皆请附上地区！)
电话：011-842-2844
营业时间：11:00 am ～21:00 pm 星期四 公休
每人平均价位：800日币
可否刷卡：不太清楚
有无包厢：不太清楚
推荐菜色：酱油拉面
官网：http://www.junren.co.jp/
图文
http://www.cclinblogs.com/2015/05/junren.html
这家纯连是到现在为止去吃过的日式拉面店里个人觉得最好吃也最推荐的. 当然口味人人
不同, 但是我相信在这家店应该都可以满足对拉面的渴望!
这家拉面店的地点离地铁不远, 出了地铁走五分钟左右就可以到. 但是我个人觉得厉害的
地方在于, 这附近其实店家不多以外, 旁边更是神社和一片的墓地. 而这家店可以在这边
想必一定大有来头.
从屋外到屋内布置都大概看过一圈后, 接下来就是重点, 拉面. 用四个字简单的来介绍的
话, 就是油而不腻. 而如果用两个字来介绍就是好吃! 那又一个字来形容对这面的印象呢
? 香.
其实要准确的形容这到底有多好吃有点难度. 并不是因为时间过多久的关系. 而是那有一
种很难形容的感觉. 就好像汤上面虽然有一层油, 旁边又有一块奶油, 但是这两者并不互
斥, 反而是让汤原本的味道再加分. 而拉面最重要的第二是汤头, 第三是面条, 这面是细
细的长面, 不是像在东京吃到比较Q卷一点的拉面. 再来是旁边的配菜. 而在北海道了当
然要加点在地的玉米才行! 至于什么是最重要? 我个人认为是汤头和面条还有其他配料的
结合阿!!
而在北海道最常见到的就是酱油和味增拉面. 我不确定是不是100%没有豚骨. 但是这趟旅
行到处跑拉面店的结果是都没有看到. 反正我最爱的也是酱油, 就一路主要以酱油口味为
主了.
另外这家算是我直到目前 (2015) 吃过最好吃的拉面了. 所以极强烈推荐!
p.s. 2015的5月初我才去吃过池袋的无敌家, 我个人是觉得纯连要好吃太多. 但是与我个
人不喜欢超浓的豚骨拉面也有关系就是了, 参考参考囉.