[食记] 竹山镇 麦面馆(原慢动作小吃部)

楼主: aferson (林檎信鈞)   2015-05-29 13:00:43
※ [本文转录自 Nantou 看板 #1LKlQOES ]
图文好读版:http://goo.gl/0hLPdP
(用餐时间为五月初)
这家麦面馆原本没有正式的名子,太太娘家都叫他‘ㄙㄡˊ目面’。
意思就是老板做东西很慢,感觉很会‘ㄙㄡˊ’。其实是老板一个人从点餐/制餐/
出餐/算帐都一个人来,所以才会比较慢因此得名。在竹山镇上开了好~~久了,
我最喜欢的就他们的招牌干面。让我来简单分享一下。
我们去的是在下横街的店面,原本是一个小摊子,最近这几年开始在隔壁也有新
的店面跟客席,不过小摊子里头还是有客席可以坐喔,想怀旧的人还是可以坐在
摊子里头。不过缺点就是没有冷气XD~
这家店有一个很别的味道那就是他们的肉燥。口味很独特,看起来肉都已煮成泥
状,平常就放在一边滚呀滚。真想把他整锅搬回家! XD
我们那次点的餐点有 酸辣汤 /小菜猪头皮/ 还有就是我超喜欢吃的招牌干面~
首先是酸辣汤,一碗25块钱很超值,料也很多,汤本身也有加他们的招牌肉燥,
所以吃起来有种特殊风味。不过每次我都还会自己加一点白醋让他更酸一点就是了,
好吃。我每次必点。
小菜 猪头皮,喔喔 味道就是猪头皮XD,20块钱一盘
猪头皮本身普通可是搭配葱花还有酱料就还满开胃的~
好好好,亮点来了~招牌干面 三十块钱
我觉得这干面真的很好吃,面体本身Q之外就是他的独门肉燥了,感觉只有一点点可
是味道很浓郁,整体看起来简单味道却很有深度,拌匀了之后吃,还有点猪油的香气
要小心一口气不要吃太大口喔!
这里有个小八卦,那就是这次我跟太太明明肚子不饿,却还是很想要尝尝干面的滋味,
所以就跑来吃。我问店家有没有大碗的要跟老婆分享。店家说:大碗的60喔!
我看了看菜单,一碗30这不就是两碗的钱?
于是我跟太太干脆各点了一碗,顾不了肚子爆炸的危险把它们给吃完了XD
竹山镇上也还有许多好地方可以走走看看喔:http://goo.gl/bC7UYz
店家资讯:
地址:南投县竹山镇下横街23号
作者: kendralee (kendra)   2014-05-13 17:12:00
可是我觉得肉燥都加好少喔
作者: torck (123)   2014-05-13 21:28:00
这间从小吃到大,特色就是慢动作
楼主: aferson (林檎信鈞)   2014-05-15 16:04:00
现在不会慢耶 还有pos系统 XDD
作者: EEERRIICC (大尾魯蛇)   2014-05-16 09:45:00
慢动作时期 真的很慢XDD

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