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时间：2015/1
在旺角附近找了这家曾在网络看过的甜点店坐坐。
这次来香港没什么行程，比较有时间吃点甜食与下午茶。
青柠茶＄30
香港的饮料都不便宜，不过口渴还是点了一杯青柠茶喝。喝了第一口，心里
有点讶异，竟然没加糖，真是挺贴心的，我也不喜喝太甜。不过搅拌了一下
再喝，发现有了甜味，原来只是没把糖搅开，不过拌匀了之后倒也不会太甜
，还挺清爽。
香橙朱古力酒心梳乎厘＄59
梳乎厘就是台湾所说的舒芙蕾，我一直觉得台湾翻得比香港翻得漂亮得多。
点梳乎厘是现烤的，得等三十分钟左右。刚烤好的梳乎厘可说是恨天高，膨
胀得非常高，但只是昙花一现，大概一分钟左右，很快就会坍塌下去。一旁
附着一小球巧克力冰淇淋，冷热搭配。
从中间挖了一小洞，让梳乎厘冒出香气，结果是浓浓的君度橙酒香，酒味浓
郁，中间有点点巧克力。尝起来软绵且酒香馥郁，靠近底部的地方巧克力较
多，巧克力味自然也较为浓郁。不过一挖洞，梳乎厘很快就萎缩下来，如同
大厦倾倒，瞬间跌至碗底，其速度真是令人不禁傻眼。不过梳乎厘这种甜点
就是这样，颇有种华而不实、空中楼阁的意味。
HeSheEat
地址：香港旺角白布街22号艺兴大厦地下4号舖
电话：852-55713056
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港住宿:http://goo.gl/yrk86L
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