[食记] 花莲 德安一街无名早餐店(三花早餐店)

楼主: seagreen2005 (对的时间,对的人。)   2015-05-27 20:42:28
餐厅名称:德安一街无名早餐店(三花早餐店)
消费时间:2015年/4月
地址:花莲市德安一街59号
电话:03-8335408
营业时间:
感谢PTT板友girl2100提供以下资讯造福网友
(已去信告知原作获得同意,并告知最新资讯如下)
上午约4点半-5点开店,上午11点准时店休。
下午约3点半-4点 晚上七点半准时店休。
周日下午及周一上午公休
有图有真相之在地老店,葱饼好吃网志版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/424891373
今晚要跟大伙儿分享的是花莲知名在地老店 - 德安一街无名早餐店(三花早餐店)
无名早餐店位于德安一街,店面并不大,外观有些陈旧。
小小的店面却非常热闹,客人络绎不绝,喧嚣的招呼声,
各式餐点香气交融,充满了活力。
花卷 15元、包类皆为15元,本来想尝看看黑糖爆浆包,售完,残念~呜呜
油条现做现炸,蛋饼也是现煎现切,阵阵看气扑鼻,光是闻著、看着就觉得食指大动~
店内呈长型,所以座椅为方桌圆椅并列,有空位就赶快坐下吧~
不一会儿可是人满为患呢。
店家餐点从各式包类、饼类到馒头、豆浆等,价格皆为8元至20元不等,经济实惠。
店家自制葱酱
桌上摆着一铁盆独家酱料,淡红色的酱汁中浮着细碎葱花及辣椒,还加了切碎的洋葱,
酸中带些微辣,清爽顺口,辛香扑鼻,配蛋饼或是小笼包都超好吃!!!
蛋饼 20元
蛋饼现煎现切,饼皮软Q有嚼劲,个人以为较庙口红茶的蛋饼更为扎实好吃。
淋上店家特制的葱酱,酸辣爽口,好吃得不得了,喜欢重口味者,亦可搭配辣酱。
葱油饼 20元
虽然名为葱油饼,但实际吃来并不油腻,比较类似于葱酥饼,
外皮焦香而酥,口感松软有弹性,葱花极多,愈嚼愈香,不愧是店家招牌餐点,好吃。
唯一令我觉得有些可惜的,是当天尝到的葱饼明显偏咸……
像是盐巴未化开,不晓得是一时失误?
还是跟我看到其他网友分享一般,本身调味就是偏重。
小笼包 8元/颗
小笼包表现颇佳,皮细而软,面皮较薄,内馅丰腴多汁,葱香肉香相融,好吃。
馒头夹蛋 22元
朋友点的,表现中规中距。
烧饼油条 30元
烧饼的焦香、面香,搭配着油条的油香酥脆,滋味还不错,
真要挑剔的话,就是烧饼较薄,再厚一些的话,会更扎实有嚼劲,口感更好。
甜酥饼 20元
外皮厚实,内馅为红豆糖馅,馅料口感偏干,甜度尚可,尝得出面香及豆香,
可惜整体吃来偏干涩,香则香矣,没就饮料同吃有点难入口。
豆浆 一碗10元
豆味丰润醇厚,可惜对我来说偏甜,好像没有清浆……
我好想尝看看没有加糖的原味啊~~~
红茶 小杯 15元
清甜、微苦、回甘,我觉得比庙口红茶好喝欸囧
当天接下来的行程是去远雄海洋公园,
所以我们外带了葱油饼跟咸酥饼当点心,既使是冷了,还是很有弹性很好吃呢。
德安一街无名早餐店果然名不虚传,餐点好吃又实在,很家常的古早味,值得一尝,
特别推荐蛋饼、小笼包、葱油饼等,尤其建议一定要试试自制葱酱,很特别,
下次再访花莲,也是列入回访名单之一。
再次感谢PTT板友girl2100提供无名早餐店相关资讯如下
上午约4点半-5点开店,
有烧饼油条、葱饼、蛋饼、甜咸豆浆、甜馅饼、小笼包..等等
上午11点准时店休。
下午约3点半-4点 包子馒头类出炉、甜馅饼,豆浆是早上卖剩的所以只有冰的
其它的烧饼油条、烤的煎的、小笼包、葱饼下午通通没有囉!
下午偶尔会看到葱饼但那是非常熟的熟客预订才会烤,并非零售
晚上七点半准时店休。
周日下午及周一上午公休

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