[食记] 新北中和 莒光路大胖肉羹

楼主: conniebovana (鸟宝~完全爱你^^)   2015-05-24 22:56:46
餐厅名称:大胖肉羹
消费时间:2015年/5月
地址:新北市中和区莒光路161号
电话:02-2228-9015
营业时间:06:00 - 22:00
推荐菜色:肉羹汤、炒米粉
图文好读网志版:http://synnikoko.pixnet.net/blog/post/287221129
大胖肉羹在中和开了两间,之前住在庙口附近时就光顾过光华街13号的总店,
总店我记得卖的东西只有基本款而已,肉羹 / 炒米粉 / 炒面 / 卤蛋,
但就生意很好了,而且好像只卖到下午2点,所以有时周末睡太晚就吃不到了。
所以后来在莒光路这里发现分店而且营业时间又长就很开心,
因为几乎随时都可以吃到了,分店的种类还多了卤肉饭跟鸡肉饭及一些小菜,
但其实爱吃的还是肉羹汤跟炒米粉!
店内坐位蛮多的,也很宽敞,整体还算干净明亮。
服务人员的态度也都很客气。
来吃了几次,外带的人都很多,可是老板们的手脚很咩,所以其实消化的很快。
肉羹汤的肉块很多,虽然看起来小小一碗,可是老板有免费加汤桌边服务,
所以其实慢慢吃的话,也会喝汤喝到饱。
老板的汤勾芡只有薄薄的,所以喝起来是觉得清爽的,
加上肉块吃起来不是脆脆的那种口感,我觉得还蛮实在的,
汤喝起来有柴鱼、笋丝、蛋花的甜味,肉块也不小,一口进去满满的幸福感。
这次尝鲜点了红曲卤肉饭,看起来蛮丰富的,但不确定是不是红曲的关系,
味道不像传统的卤肉饭那样香浓,但是以配料跟价格相比算是很超值的了。
炒米粉,虽然看起来只有简单的豆芽菜跟卤肉,可是肥肉QQ的,
一抿就在嘴巴里融化了,好好吃啊~朴实却耐吃。
好想躺在QQ的肥肉上喔~一定很股溜,老板的好像都是肥肉,可是不会腻喔!!
桌上有乌醋可以自行添加,还有辣椒酱跟辣酱,一开始我以为辣酱是沙茶,
舀了一小匙后才发现是像这样的。
但其实原本这样吃就好好吃了。下次想试试看鸡肉丝饭,应该也很不错!
作者: wrainbow (小天使能吃嘛?)   2015-05-24 23:39:00
便宜好吃!!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com