餐厅名称：燄Move Deluxe义式料理
消费时间：2015年/05月
地址：台北市信义区永吉路30巷28弄8号
电话：02-2767-8118
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：300up
有无包厢：有
推荐菜色：松露杂菇炖饭
官网：https://www.facebook.com/MoveDeluxe
图多好读版本:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/286376494
内文:
想到信义区的餐厅，大家的第一印象应该是喧哗、高级且昂贵吧
但是这次来的这间餐厅反而跟大家的第一印象有所落差
安静、舒适且高贵不贵
‘燄Move Deluxe’于市政府捷运站4号出口出来后，大约步行10分钟左右即可抵达
原先看地图本以为会有些距离，但后来发现其实只是过条马路再步行一下而已
或许有这条马路隔着，让餐厅少了拥挤及喧哗，多了安静与舒适的用餐空间
店家除了早午餐还有推出商业午餐及下午茶呢！
一进去之后才发现原来有个室外鸟笼！好想拍照！
但天气太酷热只好先行避暑去了
进入餐厅后，映入眼帘的是宽敞舒适的用餐环境
这边还有提供包厢，若人多一点的可以考虑使用包厢，避免被打扰或打扰到其他客人
不过这间包厢型式其实满像会议室的XD
除了室内用餐以外，还有提供户外区
若傍晚或者秋天在是外用餐应该满舒服的～
这次是选择坐在室内用餐，一坐好后服务生就会先递上冰冰凉凉的水让我们解渴
Menu请点我
店内消费方式：每人低消为一杯饮品
若点主餐，可加购80元升级为套餐
套餐内容包含主厨私房浓汤+迷你凯萨沙拉
点完餐候先上桌的是沙拉～
“迷你凯萨沙拉”虽然不是凯萨酱，但不得不推他们家的沙拉酱汁！清爽无负担！
吃起来带点甜味又有点酸，吃久不会腻，沙拉里的生菜都很新鲜吃起来很轻脆
后来有偷偷问老板说这是什么酱汁(很想去买)
老板说这是他以法国甜醋为基底，再加上其他source，特调秘方商业机密XD
让我吃到现在都很难以忘怀～
“主厨私房浓汤”看似普通的汤品，却带给我们惊奇感！
原先以为止是浓汤而已，汤品里没有什么料，但我错了
汤匙一捞发现原来里面满满的玉米，而且汤品浓郁的口感不是太白粉所有的，而是老板慢
慢熬制而成的
完全是真材实料啊！
“醃燻鲑鱼洋葱卷”超大一盘燻鲑鱼外，还外加沙拉！前菜的份量其实满大的呢！
其实我是一个满怕吃生洋葱的一位少女，因为我很怕生洋葱的呛辣味道
但好险这边的洋葱吃起来是甜的，带一点点呛辣味，搭配燻鲑鱼好适合！
不过我觉得洋葱太长了哈哈(我是挑食的孩子)
跟沙拉是一样的法国甜酱，吃起来很清爽！
不过燻鲑鱼本身就有味道了，沾酱其实不用加太多，加一些提味就好～
“拿破伦海鲜意大利面”海鲜用料超大方！蛤蛎、花枝、虾仁以及扇贝
以番茄为基底的酱汁，带点酸味反而让胃口更好！
海鲜的部份除了新鲜外，蛤蛎饱满带汁！不得不说爱吃海鲜的人真的会喜欢这道餐点
光海鲜就可以有些为饱足感呢！
“松露杂菇炖饭”其实满难得看到炖饭搭配豌豆芽的，但多了生菜搭配，这样不但可以减
轻奶油吃多会腻的感觉
因为松露其实是较贵的食材，通常一般店家给的份量都偏少，但是这间餐厅不但让炖饭几
乎都裹上了松露
多了松露的香气，加上野菇切成较大的块状，与炖饭搭配起来多了个口感，是一道我下次
还会想吃的餐点
吃完正餐来看看清凉解渴的饮品吧～
“冰焦糖拿铁”他们家主打的就是古巴咖啡，在台北专卖古巴咖啡的店家其实很少
点热咖啡他们都坚持现磨现泡，但天气太热了还是喝冰凉的饮品比较对味
原本点的是焦糖拿铁，送上来的时候应该只有拿铁忘记加焦糖了XD
喝起来咖啡会回甘，苦味适中，是非常滑顺的咖啡
“特调冰巧克力”若不喝咖啡，可以点冰冰凉凉的巧克力
我个人不太喝太甜的巧克力，但这边特调过所以不会过于太甜
是我满喜欢的饮品！
“梅酒”若下午想要喝点酒，可以考虑点梅酒
日本CHOYA梅酒不用说大家都知道很有名
经老板调制过后，喝起来很顺口，在午后点一杯梅酒在咖啡厅休息是种享受！
我来的时候还带了笔电来，完成了我一直以来想带笔电去咖啡厅的愿望(大笑)
结论：
这间位于信义区专卖古巴咖啡及精致料理的餐厅，老板是从香港来的，非常热情！
我问他沙拉酱的问题，他还特地跟我解释是他特制的，因为那个沙拉酱吃起来太清爽可以
让我再多吃两碗大的沙拉吧哈
不过老板的口音我听不是很懂，同行有人说是我的问题
餐点的美味度我觉得都挺高的，我们点的餐点都没有踩雷呢！没踩雷是件很重要的事！
店家除了贩售精致餐点外，还有贩售串烧呢，若晚上想小酌一杯可以点串烧做搭配
应该满享受的～
不过唯一比较可惜的地方就是甜点的选项较少，要是我下午想在这边度过一整个下午
就会比较希望有蛋糕甜点可以做选择
来到信义区，但想要远离喧嚣，可以考虑来这边享受美味的餐点及宁静、舒适的环境！
而且这边可以开车来喔!有提供停车位～
订位的时候可以顺便跟店员说要停车！
下次我会开车来的(笑)
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