[食记] 台北内湖【打米半饭】传统炊面与炖饭

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2015-05-24 05:57:13
图文版:http://tp.lovefood.cc/2015/05/blog-post_71.html
【打米半饭】是一间于台北地区的连锁复古中式餐厅,目前在内湖与松山皆有分店,店家
在其文宣说打米是台语‘干面’的意思,半饭是儿时吃的‘菜拌饭’,而这餐厅是为了找
回儿时最初的味道。
在餐点方面,基本上就是炊面或炖饭为主,然后可以搭配照烧肉、鸡条、蛤蛎、鲷鱼、鲭
鱼等主食,价格约在$100~$150间左右。
首先是鲭鱼炊面,餐点都会附一碗汤,这炊面上面是简单的肉燥,咬劲算十足也Q弹爽口
,而鲭鱼是烤的,还蛮香的,不过分量只有两小块阿,3口就吃完。
接者是炖饭,搭配照烧肉,这炖饭主就是搭配海带、半颗蛋、南瓜,而照烧肉不会肥,也
不油腻,但同样就是份量实在很少。当日例汤则是味噌汤,不过没什么料,只有简单的葱
花。
【打米半饭】港墘瑞光栈:
台北市内湖区港墘路159号
(02)8751-177
用餐时间:2015.1
作者: a27588679 (飞云)   2015-05-24 09:01:00
量也太少,顶多只能吃到2分饱,以我来说的话

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