餐厅名称：任蓁餐饮馆
消费时间：2015年/5月
地址：嘉义市南京路49-2号
电话：0972-914973
营业时间：11:00~21:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/91418087
未曾见过关于任蓁餐饮的食记，纯粹因饕友bakecrab的推荐才得
知，后来在嘉义板上也听闻好评，于是找了晚餐机会前来探险。
　　以小吃店来说，这里的内用环境十分整洁，印象挺好。不确定推
荐款，干脆面食、小菜及汤品都来些。
麻酱干面 40元　鱼包虾丸汤 20元
　　麻酱面照例在刚上桌时的汤水模样让人担心，但拌开后便卸下大
石。面食咬劲不错，麻酱浓郁度足且香气未被肉臊咸味压过，两者
并行不悖，算是嘉义常见的双酱型式的麻酱面。
　　莫名把鱼包虾丸汤想像成虾仁蛋包汤，因此端上时有些错扼，回
神过来才发现是自己耍呆。这汤大致是青菜汤加入鱼包虾及鱼豆腐，
相对较无特色。
猪头皮 20元　豆包 10元
　　小菜部份并未先卤入味，主要滋味来自淋上的咸味酱汁，稍嫌单
调。店内调味台上有三种辣酱：辣椒酱、辣油、油泡辣椒，辣度依前
而后加重，可自行斟酌要挑战到什么程度。可食辣者，加些可提升味
道丰富度。
　　任蓁餐饮初尝，面食颇合喜好，其它部份还要再探索才明。据说
老板娘曾在文化路好味道待过，至于料理滋味是否相近，还要靠你自
行体会了。
延伸阅读：
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553