[食记] [台北士林] 宝饱煲小馆

楼主: dtmsimon (奔驰级电冰箱)   2015-05-12 21:28:28
图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/05/0228313481.html
消费日期:20015/04
( http://goo.gl/Ctgf7e )
日前到台北有幸跟着小虎哥去虎头帮的聚餐,这天来到这家位于士林捷
运站旁边的宝饱煲用餐,终于让我见识到虎头帮众们扫盘的能力,让我
"第一次聚餐就饱到天灵盖"!!(惊魂未定状)
( http://goo.gl/Xzn8RL )
因为是拿香跟拜,接下来冰箱就莫名其妙来到士林捷运站旁的这条小巷
子里面,还真的有店内!!!(惊)
( http://goo.gl/vI2dqD )
一进门就可以看到天花板上挂著一块不小的价目表,应该餐厅所有餐点
都有写在上面,心想应该是为了方便外带的顾客参考而设置。
( http://goo.gl/ckX2cb )
因为餐厅像是由好几间透天厝打通而成,二楼以上彼此不互联,所以走
在里头常常会有搞不清楚东西南北的错觉。说真的台北的餐厅里头空间
都不大,突然能够体会为何台北的朋友,都很喜欢我们台中的餐厅~XD
( http://goo.gl/6WJkNf )
( http://goo.gl/gEzWCF )
餐点就是以一些中式现炒为主,采单点制,越多人越好点餐。以下的餐
点其实只是冰山的一角,除了冰箱没有每样菜都拍到之外,基本上当天
才13人左右几乎每一样都点两份,战力真的有够强!!!
( http://goo.gl/AQDcbh )
麻辣大肠煲240元
第一道上桌的麻辣大肠煲,一看就是为了杀白饭而生。
( http://goo.gl/yMMtyd )
猪血滑口,大肠使用的是大肠头的部位,肉厚有口感,搭配麻辣酱汁,
不吃白饭真的很煎熬。
( http://goo.gl/xhX2gA )
葱油鸡300元
整只仿土鸡的大鸡腿下去制作,皮脆肉嫩,一大只鸡腿大概就已经是小
一点土鸡半只的份量了。
( http://goo.gl/m80S5e )
鸡肉的口感还不错,葱油也有入味。
( http://goo.gl/l77VWD )
红烧牛腩煲260元
看起来就相当下饭的一道菜,白饭看到他应该会很大声的乎SOS,真是
杀白饭好物啊!!!
( http://goo.gl/qmQwu2 )
牛腩肉已经炖透,吃起来滑口不柴,酱汁拿来拌饭很棒。
( http://goo.gl/afJfh3 )
咖哩牛肉煲240元
咖哩牛肉煲采用的是牛肉片,浓浓咖哩风味,白饭再一碗。
( http://goo.gl/3GsL9t )
炒咸猪肉270元
吃到这一道除了配饭之外,下酒也很适合,只是当晚都没人喝,不然来
杯冰凉的啤酒应该相当过瘾。(禁止酒驾,即日起台中封城取缔酒驾3天)
( http://goo.gl/YzJKAX )
蜜汁排骨240元
排骨裹粉炸得香酥,再混入蜜汁酱一起翻朝,甜甜咸咸真开胃。
( http://goo.gl/uXaWw5 )
鱼香茄子煲240元
因为我个人不太爱吃茄子,所以这一道的味道如何并不清楚。不过看大
家瞬间扫盘的状态,想必应该是还不错吧?
( http://goo.gl/IdpN3S )
三杯花枝煲300元
花枝本身新鲜弹牙,不过三杯的味道我个人觉得稍嫌薄弱了一点。
( http://goo.gl/SCqhcM )
金莎虾370元
炸酥的带壳虾子再混入咸蛋黄一起翻炒,这是金莎虾的基本作法。不过
这道菜因为油炸,加上蛋黄本身也带油,所以趁热吃以免冷掉出现油耗
味就比较不可口了。
( http://goo.gl/ECs4Wu )
泰式咖哩虾球340元
基本上这道菜单吃有稍微比较油一点,建议配饭。
( http://goo.gl/dNGnyV )
铁板豆腐280元
说是铁板豆腐其实我个人觉得比较像铁板什锦,因为料超级多样的啦。
( http://goo.gl/8j1Rva )
咸蛋炒苦瓜240元
也是常见的台式快炒菜色,咸蛋采用的是熟的,如果是利用生的咸蛋来
下锅口感跟味道会更好。苦瓜部分我个人觉得有点过烂,带点脆度其实
口感会比较好。
( http://goo.gl/7F8336 )
辣椒干丝240元
当天对这道菜的味道印象不是很清楚,只感觉这样简单用料价位真的有
点抢人。
( http://goo.gl/UIV291 )
苋菜小鱼150元
这也是一般妈妈在家煮现菜常常会用的烹调方法,不论是直接吃或是拌
饭吃都很不错。
( http://goo.gl/6HtKlK )
开阳白菜140元
白菜本身风味就相当鲜甜,再加上开阳加持海味,虽然看似清淡,确实
在是下饭好物喔!!!
( http://goo.gl/wYhVcq )
肉丝蛋炒饭85元
炒饭的分量不小,一份我个人觉得配菜吃应该两个人来用刚刚好。
( http://goo.gl/RRNqKU )
咸鱼鸡粒豆腐煲260元
这一道菜的味道我之前没有吃过,听说是港式作法。咸鱼的味道颇重,
跟豆腐及鸡肉这类无味的食材放在一起相当突出。至于口味能不能接受,
我想都是见仁见智的问题,我个人是觉得普普不会想再点来吃。
( http://goo.gl/VRdeH8 )
这一顿吃到后来真的饱饱饱,也多亏了虎头帮的兄弟姐妹们战将如云,
才能让冰箱第一次聚餐就能尝到餐厅里超多样不同的菜色料理。希望很
快还有机会再跟大家一起聚餐喔~~
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本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
店家资讯:
宝饱煲小馆
111台北市士林区福寿街3号
+886-2-28313481
营业时间:11:30~14:00/17:30~20:30,周一公休
付款方式:现金
交通方式:士林捷运站1号出口,过中正路之后于爱齿牙科旁的巷子进入
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