[食记] 台北大直美丽华 美琪蒙古烤肉食后心得

楼主: j19617 (j19617)   2015-05-11 08:04:28
餐厅名称:台北大直 美琪蒙古烤肉
消费时间:2015年/4月
地址:台北市敬业三路50号5楼
电话:02-2715 3800
有图有真相网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/423200134
一直以来对肉类为主食的喜好并不算太高,还不到一日无肉,食不知味的地步,再加上自己又不吃牛羊,只吃猪鸡,所以就更少会想去吃蒙古烤肉。可是因为家中两老特爱蒙古烤肉,许多老牌的蒙古烤肉店都吃遍了,像是成吉思汗;唐宫和大戈壁。而这次来到了大直美丽华百货公司5楼的美琪蒙古烤肉,连我都喜欢上这里的用餐氛围及食材表现。
位于摩天轮旁的美琪蒙古烤肉,大片的落地窗由外一眼望尽餐厅内部。空间的氛围优雅,简洁明亮。
如同西餐厅的装潢摆设,桌与桌的间距宽敞,完全不像之前所去的蒙古烤肉店。光是这几点就大胜许多同类型的蒙烤。
记忆中曾去过一家老牌的蒙烤店,一进到店里就有一股浓厚的油味,桌与桌之间靠的又近,但最让我受不了的是地板很多油渍,走起路来都可以感觉到鞋子黏答的声音。
美琪蒙烤在整个空间设计表现上,是会让人愉悦的。
由于我们下午5:30就到了,那时还没有太多食客。餐?取食材的空间并不大。
晚上6:30分,人潮就聚集了。
一字排开的四种肉类,肉质色泽看来鲜。蔬菜的样式种类并不多,但就依之前吃过其它家蒙烤而言,该有的基本配菜都有。很建议大家一定要放洋葱和青椒,和肉炒起来的口感会更好,也能解腻。而且我习惯先放蔬菜再放肉,如此蔬菜的份量可以放更多。
调味料区已有帮客人搭配好的三款酱料口味,省去自行调料的麻烦。
这三种酱料我都有试过,我最建议以沙茶调料为基底的中间份子即可。如果要辣,那么直接拿生辣椒一起拌炒,因为它的麻辣小子的辣度不算太辣,属有些麻的口感,但却有着死咸,与其如此还不如直接用生辣椒更带劲够味啊。如果你爱清淡口味,那么清秀佳人就很适合。
桌上也有这些酱料的介绍说明。
另一区则是生菜沙拉。甜点和水果区,也有冰饮区,但冰饮区大都是可乐;汽水和茶,可惜没有咖啡。我在菜单上有看到若是要咖啡,是要额外付费的
挑好自己所爱的菜色后,就交由年轻的师父拌炒囉。 原本以为肉拿很多,结果一炒下来发现不如所想。肉质和蔬菜的口感是美味的。
美琪蒙烤有搭配酸白菜火锅,但一个人需再加50元。
酸白菜火锅的肉品提供方式,此次碰到了两种不同说法,A服务人员说因为火锅的肉片比较薄,所以和烤肉的肉品区不同,需跟服务人员讲即可另外送来。但第二次后,我们有再加点肉片,另一个看来年纪较大的B服务员表示请我们直接去肉品区拿肉即可,因为肉质是一样的。
这个说法实在让人摸不清到底真实状况为何,但就我们观察A服务人员送来的肉片的确比较薄。因此猜想B的说法可能是因为此时食客众多,怕忙不过来的推托词吧。
无论是肉片或蔬菜豆腐类都可以无限免费加点。
美琪蒙烤以它每人价位490元。若要酸白菜火锅,则再加50元,所有价格需再加10%服务费而言,我是觉得不算贵。
食材新鲜,用餐的环境也不错,服务人员的态度也很好,蛮推荐大家可来这享受一下囉。

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