餐厅名称：In Between之间
消费时间：2015.5.10
地址：110台北市信义区菸厂路98号2楼
电话：02-66262882
营业时间：午餐：1130~1430 晚餐：1800~2200
每人平均价位：2500
可否刷卡：yes
有无包厢：yes
推荐菜色：乾式熟成牛排
图文版
http://yuwei710.blogspot.tw/2015/05/in-between.html
今天母亲节，家里订了位于松菸诚品行旅二喽的In Between之间，
诚品行旅就是最近被轰假文创很惨的旅馆，
以及普通装潢的小房间，一晚却直逼万元。
(在曼谷住五星级设计酒店，含早餐也只要七千啊...)
不过这篇要讲的是二楼的西餐厅，就不多聊旅馆了。
餐厅整体的配色是白色跟木头质感，跟书店给人的感觉很像。
入口的墙壁由红砖推砌成，另有一股雅致的气息。
加上整片的落地窗采光，吃饭的氛围很舒服惬意。
而且座位就在窗边，可以不时看看楼下的行人和绿意，景观不错。
这是今天的母亲节套餐set，
可惜主餐的选择没有乾式熟成牛肉，
其他前菜和甜点部分都是已经配好的，不需做选择。
这样一份套餐是2500元，
接下来就让我们看看，他的料理是不是值得这个价位。
这是餐前面包的松露奶油，
味道如其名，入口会有淡淡的松露香，
搭配热腾腾刚烤好的小圆面包很适合。
前菜颇让我印象深刻，
吃的顺序由左至右，分别是南瓜、干贝、无花果和火腿。
南瓜有稍微渍过，口感软绵，味道清爽。
干贝煎得恰到好处，轻轻一咬，肉立即弹性十足地在嘴里跳开，
煎过的香气，让味道比南瓜来得重一些。
最后的火腿也很不赖，
醃制得不过份咸，又能吃到肉香，搭配无花果让风味显得更清爽。
现拌凯萨沙拉，
中规中矩没有特别出彩之处。
这碗蛤蛎巧达浓汤我还满喜欢的，
不像有的巧达汤，太咸奶味过重，还有淡淡的蛤蛎腥气。
马铃薯丁、红萝卜丁、洋葱丁没有煮到太烂，还能吃到一整块的口感，
这碗喝完差不多有五分饱了。
一小碟意大利面，搭配鲜虾和干贝块，
除了海鲜部分，面和酱汁没什么记忆点。
终于上到主菜了，低温炉烤肋眼。
整片牛肉呈现漂亮的肉粉红色，
油花均匀分布，整片牛肉吃起来是一致的软嫩，
不过低温炉烤真的不对我胃口，
还是偏好大火把外表煎得深焦，再简单地撒上盐调味。
旁边的马铃薯泥和菇很不赖，
马铃薯泥绵密香甜的像奶油，又不会腻口，
菇则处理得像干贝一样Q弹，香气十足。
餐后选了冰红茶，
就是餐后饮料而已 茶味好淡。
最后的甜点，没有很喜欢。
吃到这里其实满饱了，
却上质地非常扎实的蛋糕，又过甜，
实在无法好好地将它吃完。
反而是有点融化的冰淇淋，吃起来负担比较小。
总结：
聚餐气氛很不错，服务很好，餐点部分普通，
属于可以来试一次，但不太会想继续来的类型。
2500可以有很多更诱人的选择。