餐厅名称：蓝家割包+陈三鼎青蛙撞奶
消费时间：2015年/5月
地址：台北市中正区罗斯福路四段316巷8弄3号
电话：02-23682060
图文网志：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/198165648
公馆的排队小吃，绝对不会不知道蓝家割包和刚好就在对面的陈三鼎青蛙撞
奶。
尤其是假日，排队的人潮可是吓吓叫啊！不过还好的是，虽然有排队，但是
速度还蛮快的，刚好我们那天去蓝家割包内用要等的第一位。
大概等个五分钟就入座囉！我以前就蛮爱这间蓝家割包，不过说真的学生时
代时好像不怎么要排队，也没有这么夸张耶～
内用很简单的座位，冷气很强，夏天吹很爽的哩！
墙上有四神汤的功用，还有许多感谢状和一些从开业至今的纪念，也算是一
间老店了。
店名就叫蓝家割包，当然割包是必点的招牌，而且还可以选综合、偏肥、偏
瘦的，这个真的很贴心啊！
我都点综合偏瘦，肉都卤得很入味，其实肥的部份也不会觉得很油腻，所以
偶而我也是会吃综合的口味。
割包不用说都是从蒸笼里拿出来，一定要热呼呼的才好吃，配上花生粉、酸
菜，甜甜咸咸的古早味，久没吃还会想念哩！
不想加香菜，也可以另外注明喔！
大肠肉羹面线我第一次吃，没想到也很好吃耶！算是比较重口味的，大肠和
肉羹蛮多的，下次来还会想点！
以前没吃是因为每次都吃一份割包和一碗汤就饱了，哪还吃得下面线，不过
这次大家一起分著吃就吃到不一样口味囉！
我最喜欢玉米排骨汤了，甜玉米多汁香甜，排骨熬煮的清汤甘甜又好喝。
排骨也不是只有骨头，可是扎扎实实的排骨肉呢！
四神汤我也蛮喜欢的，有猪肚和猪肠综合口味的，料都炖得软烂，汤头又很
棒，莲子、薏仁配上汤真的是一口接一口。
吃完想喝个饮料，直接走到对面陈三鼎青蛙撞奶，真的几乎没看过不用排队
的，不过店家早已练就一番功夫，动作很快。
所以其实不用排很久的，相较于青蛙撞奶，我更喜欢仙蛙撞奶，就是仙草加
粉圆配上鲜奶。
因为黑糖熬煮的粉圆其实蛮甜的，加点仙草果冻般的口感，喝起来比较没那
么浓甜味，更清爽好喝耶！
这两间排队小吃，其实都是几十元的价位，好吃又吃得饱，难怪深受大家喜
爱啊！