餐厅名称：超越原味炭烤牛排
消费时间：2015/5
地址：台北市内湖区成功路四段208号
电话：0932 320 320
营业时间：11:00–15:00, 17:00–23:00
每人平均价位：238
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：prime牛排
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牛排好吃除了肉的部分，肉的来源，以及厨师的制作方式
每一项流程都很重要，当然好吃的东西价格会比较高
在内湖捷运站有一间标榜以整块非组合牛肉作为材料，而且是采用美国prime等级的牛肉
以炭烤方式呈现美式牛排的美味
然而招牌价格从之前的NT198调整到NT238，似乎变贵了一些
不过这间店不收服务费的，实际上跟其他牛排店大同小异
说了这么多肚子有点饿了
赶紧报好料给大家知道囉!
内湖捷运站旁的超越原味炭烤牛排 (或者叫超越牛排)
招牌还算明显，位子也算好找
店内空间并不算大
大月二十人左右的座位
超越牛排主打有嚼劲的口感
带有筋是很正常的
通常使用酵素水解牛肉是不会有什么牛肉及牛筋的口感
内容物很简单部会很复杂
主打牛，不吃牛的可以吃猪排、海鲜等
牛排价格最贵768元
加套餐只要多69原可有饮料、面包、南瓜汤、霜淇淋
打卡招待的炖饭
大小一个大汤匙大小，采用美耐皿装
吃起来奶油位很充足，也有香菇颗粒
湿润程度也很够，虽然是招待但口感不差
餐前沙拉
酱汁还可以，但红萝卜太干建议要泡水一下，不然有点柴不好入口!
套餐的甘梅饮
喝起来像是贩卖机用泡的饮料
甜度是五分糖，酸度应该很酸但甜度中和过
算是不能止渴的饮料囉
小编的板腱牛排 7oz NT238
白色瓷盘有预先加热，所以烫烫的(千万不要用手去摸瓷盘)
说真的如果小编肚肚子很饿，这份量确实有点小
酱料有黄芥末酱，桌上有胡椒粉、海盐可以搭配
可惜没有玫瑰盐，不然味道可以提升一个等级
洋葱已经泡过水了，不会让人有辛辣的口感!
紫色地瓜泥配上绿色花野菜
吃起来不输马铃薯泥口感，颜色却胜过白色的马铃薯泥
甜甜的却不会太甜，花野菜有点软没有爽脆口感
板腱肉比较硬、油花比较少、筋比较多
还是纽约客最好吃!好想念瓦法奇朵的油花丰富的纽约客阿!
老实说小编比较爱油花比较多的牛排~~~
肉质是不错，但很容易卡牙缝，不是小编的菜!
特选梅花猪NT168
很软，肉质很均匀
可能是没有筋的关系吃起来特别顺口
好喝得南瓜浓汤
特浓，味道很浓郁可以喝到南瓜颗粒
很道地，但咸度比较咸一点
爆浆餐包
大小跟一般夜市牛排店用的餐包很像
用叉子插下去马上流出大量的溶化奶油
吃起来普通没有什么特别的地方
最后是饭后霜淇淋
香草口味，甜度是五分糖甜度
冰淇淋浓郁程度算是比较浓不会让人觉得很稀
甜筒是质地硬的甜筒，爽脆无比
评: 不收服务费 招待东西也多 但牛排还可以，喜欢吃油花多的牛排的人可能不爱!