餐厅名称：DEPOT小仓库
消费时间：2015/4
地址：台中市西屯区四川五街七号
电话：04-23125573
营业时间：09:00~19:00
每人平均价位：100~400(低销100)
可否刷卡：否
推荐菜色：咸派 烤软法
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图文网志 http://smingdd.pixnet.net/blog/post/422675878
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＂等等吧！ 停下你的脚步，放松地找个靠窗的位置，让照进窗户的隐约自然光线来点缀
，
　喝口咖啡，配一口咸派
　这是只属于你的放纵时光。＂
－－ DEPOT小仓库
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这阵子~ 毛花的同事们热衷起早午餐的踩食 从以前的下午茶默默的就变成了澎湃早午餐
(因为很会吃?!)
也许是因为可以平日休假 ~ 平常日可真是吃吃喝喝到哪人都很少的好选择
台中也不知怎么回事 这一两年突然多了好多好多好多餐厅
毛花当然也踩过不少雷 至于雷的部份~毛花不想浪费时间分享 就把毛花真心喜欢的推
荐给大家
今天 就选了口袋名单中的小仓库吧!
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毛花与友人约的临时 前一晚12点决定隔天一早九点开门 冲第一组客人进场 当然也就
没有订位囉!
初抵小仓库 对于它地处的位置 觉得很不可思议
开店至今不到一年 小仓库位在金钱豹后方 安静的住宅区内 老公寓的一楼角间
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平日早上九点 店里空无一人 店员让毛花自行选择座位 并告知~ 今日订位较多 毛
花只能用餐到11点
2个小时的时间绰绰有余 就挑了好位置坐下
店里以木制装潢为主 不论是家俱 摆设 造景 充满复古元素
桌椅相间的距离还适当
不过整个用餐过程 店里顶多只有3组客人 气氛还很柔和 若满座的情况下就另当别论了
(谜之音~毛花很喜欢它的木椅 因为椅垫面积很大 可以用随意的姿态坐着~ 好慵懒呀!)
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店里的MENU也很用心 红与褐色的皮制外皮 以及非常清楚明了的内文
半自助式的消费方式 ：吧抬点餐 茶水自取 每人低销$100 不收取服务费
而小仓库的餐点均是现点现做 请客人务必耐心等候
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小仓库的餐点分三大类
一是 早午食系列~ 提供四种放纵的早午餐 ~ 每日13：00前供应
二是 每日12：00后供应的 炖饭与钢盆沙拉系列
三是 全天候供应的 咸派 软法三明治 私房菜 饮料与手做甜点
记得挑对想品尝餐点的时间 以免向偶唷!
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迅速点好餐点 毛花便在一楼空间走走拍拍
此时店里只有毛花与友人 随意大声讲话 四处游走感觉好自在XDD
店里的木制家俱摆饰装潢 与书本杂志感觉很居家又带点慵懒 每个角落都是适合拍照的
取景
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店里还有二楼空间 不过~就如前面所述 此时只有毛花两人 二楼还没开放~就不好意思
冒然冲上去啦!
毛花与友人都各自点了一份早午餐
早午餐系列 附饮品 冷热均有 选择还算多~ 若想换其他饮品可折抵$60
而早午餐 再加$69 可任选手做甜点一份 也是很划算的选择 当然毛花与友人也各来
一样
约莫过了半小时 餐点热腾腾上桌 (其实毛花没感觉等了这么久 拍照与聊天 时间就过
去了~~)
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▲ 小仓库的丰盛咸派早餐(洛林培根派)。$ 250
餐前鲜豆浆，德式醺肠，营养野菜，开胃沙拉，美式炒蛋，薯饼，香料地
瓜，咸派
这款是四种早午餐里 单价最高的餐点 如名称一般 ~ 非常丰盛
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先来一杯无糖豆浆 小小一杯的份量刚刚好 ~很多人喝不惯无糖豆浆 不过无糖才喝得到
豆香唷! (毛花都喝无糖的)
美式炒蛋比较像滑蛋 份量感觉是半颗蛋 撒上些许黑胡椒粒及七味粉 口感与熟度上值
得推荐
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进入重点：洛林培根咸派
毛花当初就是看到咸派 才将小仓库纳入口袋名单
台中有许多早午餐或咸派甜点店 但真正有卖咸派的店家却不多 也许是作法比较繁琐
而且要做到好吃也不容易
小仓库的咸派有三种口味~有经典洛林培根咸派 / 波隆那肉酱起司咸派 / 柠檬奶油鲑鱼
咸派
毛花友人点了洛林培根咸派 (正刚刚好毛花也想吃这种!!)
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洛林培根咸派的层次相当丰富 除了最底层的派皮 还有培根 洋葱 及马铃薯
培根的口感混著派皮 再搭上马铃薯的绵密 与洋葱的清甜 不论是味道与口感都值得一
尝
咸派也是之后许多跟屁虫同事们都赞赏的呢!!
除了早午餐有供应咸派之外 全日也有提供单点咸派与套餐 配菜就与早午餐不同囉!
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▲ 猎人风味炙烧肉酱软法早餐。$ 190
餐前鲜豆浆，营养野菜，开胃沙拉，美式炒蛋，薯饼，香料地瓜，炙烧肉
酱马铃薯，义式软法
早午餐的配菜都一样 与咸派比起来 就是少了咸派与德式醺肠
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开胃沙拉虽然小小一碗 种类却也不少 酱汁走清爽路线的和风油醋酱(?! 应该是吧?!)
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切成角形的香料地瓜 感觉像是煎过或烘烤过? 表皮酥酥的带有口感
里头却非常绵密且香甜 味道不会过于厚重油腻 是个让毛花有点惊奇的地瓜 (毛花很不
爱吃地瓜的)
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进入重点：肉酱起司马铃薯佐义式烤软法
网络上除了狂推咸派之外 小仓库的软法也是一绝
除了早午餐有烤软法选项之外 全日供应的也有同款烤软法单点 及软法系列三明治
烤软法主要分两个部份 以软法为基底 上头铺上马铃薯泥 洋葱 义式肉酱 再放上起
司焗烤 完成
毛花咬下去的瞬间 虽然坐在椅子上但整个人却在跳舞 (友人很冷静的说：妳太夸张了
唷~)
不是要夸张~ 是烤软法真的好好吃 (泪~)
软法的口感软绵但又不空虚 洋葱马铃薯与义式肉酱的结合 将软法的味道提升
看起来好像很复杂 实际上是很直接的味道 简直是有了口感又兼顾美味
虽然~~软法平常好像不太吸引人 不过毛花反而特别喜欢它
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PS 现在才发现.....怎么两种早午餐 好像 都点到差不多口味.........XDD
早午餐均附一杯饮品 有荔枝冰茶 热红茶 柳橙汁 冷/热咖啡 冷/热皇家奶茶 冰苏
打汽水可选
选择还算不少 若想点其他饮品 可折抵$ 60
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友人点了一杯荔枝冰茶 毛花则点了一杯冰皇家奶茶
附赠饮品的份量不大 约是一般餐厅的水杯大小
荔汁冰茶带一些些荔枝香味 算是表现的中规中矩
倒是皇家奶茶有让毛花意外~ 奶茶的基茶应该是用荔枝冰茶 淡淡的奶香之外 还飘出
微微的荔枝香
是蛮不一样的选择
正餐吃得差不多 再来就是上甜点的时候了 透早吃这么饱还真是要命~ (笑~)
早午餐只要加$ 69 即可选择手做甜点一份 有自制野莓酱鲜奶酪 / 法式经典柠檬塔
/ 生巧克力塔 三选一
毛花与友人 想当然尔又是选了不同种类
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▲ 法式经典柠檬塔
是友人点的 味道非常非常柠檬 带一些些酸 毛花很不能吃酸~所以对它有些害怕XDD
爱酸的朋友应该会喜欢
旁边还有一球冰淇淋与烤莱姆??!!!
毛花与友人端详它很久 一直研究它是否可食 结论是：咬不动 (笑~)
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▲ 生巧克力塔
份量之大让毛花惊吓 (真的是要饱死我了~) 斜角拍不出大小 大小约是一般片状派的
2倍 几近1/6个圆
而整片是非常非常浓郁的生巧克力 扎实的口感~ 感觉老板是下重本在做甜点呀~~~
生巧克力完全不甜 还带些苦味 就算整片吃下来也不觉得腻
手做甜点也可以单点 全天候供应 除了单点外~ 也提供甜点搭配饮品的午茶套餐唷!!
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▲ 小仓库特调冰茶。$ 120
虽然它看似很普通 但毛花可是特别问过特调是什么才点的呢!!!
这杯是单点 不外乎因为饮料鬼毛花觉得附餐饮料太小杯 不假思索的再点一杯 单点就
是大杯子啦!
特调冰茶是 青梅醋+黑糖!!!
原以为颜色会再深一些 没想到黑糖比重只有一咪咪
整体味道还是以青梅醋为主 带一点黑糖的香味 ~ 是清爽解腻又特别的饮品 毛花挺
推荐它的
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时间匆匆 夯不啷当毛花用餐也两小时过去 近中午11点 店里的客人陆续前来
在毛花与友人踩食后 跟屁虫同事们也对于这间店评价不错 下次还想试试炖饭与沙
拉系列呢~
不过~~假日千万记得一定要订位唷!!!
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＜DEPOT 小仓库＞
Open 周一~周日 09：00~19：00
Add 台中市西屯区四川五街7号
Tel 04-23125573
FB粉丝专业 DEPOT小仓库 (提供线上MENU)
摄于 2015 / 4 / 23
记于 2015 / 5 /10