店家名称：柯氏葱油饼
消费日期：2015年4月
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路四段128号
电话：0972-158603
营业时间：9：00-18：30 (卖完会提早打烊)
不定期公休，会提前公布于粉丝团
【图文网志】：http://goo.gl/sREikc
位于礁溪国小正对面、中华电信旁的“柯氏葱油饼”
相信对于来到礁溪游玩的游客们都不陌生
路过必然会看见长长排队人龙
即便事先没探听过，也会禁不住内心的好奇下车一探究竟
最早名为“礁溪葱油饼”，并以“摊车”为主要经营模式
近年来才在这儿有了固定店面
曼达4年前的宜兰行也曾在这儿停留一尝美味葱油饼
这回入住“杰克魔豆礁溪温泉民宿”
本想出门搭公共汽车前往其它景点，却碰巧遇见这长长人龙
才发现原来它离民宿这~么近！
排队人龙
话说这排队人潮在曼达等候的过程中
持续有新的食客加入，从不间断
仿佛没吃到就不算来过礁溪，一定得排队买一个来打卡般抢手！
小小一间店面就有4位店员
杆饼、煎饼、包饼的动作有规律地持续重复著
虽然忙碌，但阿姨人都很客气，三不五时还会相互聊个几句
负责包饼的小哥是拥有惊人的记忆力
每每询问完队伍人潮欲购买的种类(加蛋、不加蛋)和数量后
便能回到岗位上传达正确资讯，俨然是台“可移动式智慧型点餐机”
加蛋30元 ● 不加蛋25元
用油量颇多，有些“炸饼”意味
但就是这样的功夫，才能成就出外层酥脆、内层软Q的饼
酱油 ● 甜辣酱 ● 辣椒酱
热呼呼的葱油饼从油锅夹出后，会被放到一旁架上供客人自行添加酱料
三个桶内装的分别是蒜味酱油、招牌甜辣酱及咸辣椒酱
曼达个人偏好先刷上一层薄酱油后，再擦上一层它们家特有的无敌招牌甜辣酱！
这酱的滋味香香、甜甜、辣辣、咸咸，有点甜不辣酱的 fu
嗜辣的人儿当然还得再擦上些辣椒酱才够味，赞！
刚起锅香酥无比葱油饼
这天为了让小布丁也能一起分食，曼达没加甜辣酱
虽然觉得少了一味，但还是同样好吃！
重点是小屁孩也跟着我一口接一口，硬是分食了一大半
可见它的美味也有经过布丁仔的认可！
小提醒~ 葱油饼这玩意儿就是要起锅后趁热吃，凉了美味度就会大打折
买完就直接在一旁或是在车上把它嗑光吧！ (冷了油味会跑出来)
(小小声问~ 葱是不是变少了？)
同场加映
店家名称：吴记花生卷冰淇淋
消费日期：2015年4月
地址：宜兰县礁溪乡礁溪路四段128号
电话：0919-214781
营业时间：12：00-18：00
“柯氏葱油饼”搭配“吴记花生卷冰淇淋”仿佛已经变成一个标准套餐
曼达看排葱油饼的队伍中，不少人手上就拿着花生卷冰淇淋在吃，越看越心动
于是也请曼妹帮忙排了一个来解解馋
花生卷冰淇淋 35元
店家刨花生和放润饼皮的动作也几乎没停过
每个花生卷冰淇淋里会有两球份量扎实的“把𫗦”
老板更是将刨好的花生层层堆叠、不断往冰淇淋上头倒
(卖力到光是弄好一卷的量，曼达看他就来来回回刨了几十下)
(一整天的手臂运动量想必不少)
新鲜的翠绿香菜则是可依喜好添加，不敢吃的人事先告知即可
成品
这样一个份量扎实、用料实在的“花生卷冰淇淋”只要35元！！
曼达以前在夜市买到的“小咖”根本都只能靠边站了呀！
里头的花生粉跟着润饼皮一同入口
慢慢咀嚼后，会不断散发出迷人香气
两个人一起吃一个差不多，但店家没有提供分切服务
大家就自个儿你一口、我一口，来个甜蜜蜜礁溪小吃行囉！
(不过偶尔有些小黏牙就是了)
(怕用舌头清牙齿的画面会破坏形象的话，可以躲起来慢慢吃)
(已经死会的就随风去了啦~ )
台北到宜兰真的好方便
就算不自己开车，搭客运也只要短短1个小时
车上还有 4G WIFI，讯号超好，一点也不用怕车程无聊
特休用光光无法出国的话，不妨趁著周末假日安排趟宜兰轻旅行囉！
(曼达也还要再去！下次要多吃几间真正礁溪在地人会吃的店家！)
打 ● 完 ● 收 ● 工