[食记] 台北 Bread,Espresso& 限量20份超好吃法式吐司

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2015-05-05 19:38:54
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/422510479
パンとエスプレッソと Bread, Espresso &
消费日期:2015年5月
电话:02-27063431
店址:台北市大安区敦化南路2段81巷65弄11号
营业时间:AM 11:00 ~ PM 18:00(周四店休)
短评时间:使用布里欧面包做成的法式吐司果然好吃,
就像在品尝刚出炉的舒芙蕾一样幸福呀!唯一缺点就是价格超级不可爱XD
推荐指数:4星半
厚!终于等到拥有表参道超人气面包店的 Bread, Espresso & 来台展店囉!
其中最最~最不能错过的,当然就属那每天限量20份的秒杀法式吐司啦!
听说口感像极了软布丁,又湿又嫩,光听就让人心痒难耐想吃得不得了 >///<
Bread, Espresso & 是表参道有名的排队面包店,
来台的第一个据点,就座落在大安区的敦化南路上,邻近信义安和捷运站,
虽然需要小小步行一下才能达阵,但交通也还算方便,只是让我比较意外的是,
这附近竟然没什么店家耶!感觉就像融在住宅区里低调而隐密,好处是相当安静,
不过依它现在火红的程度,假日应该还是热闹滚滚才对XD
整个装潢大量使用浅色原木设计,跟不少日本来台设点的店家都很相似,
像杏桃、九州松饼、MJ CAFE等等,也都同属这样一种风格呦!
为了抢食限量的法式吐司,我们三点准时抵达,因为刚好是平日不用排队,
又遇到不少面包刚出炉,感觉还挺幸运的:)
每人低消为一杯饮料,用餐限制2小时,饮品方面提供了不少种类的咖啡,
当然还有果汁、茶类、汽泡式饮料等等,轻食方面则以帕尼尼为主,
跟年初刚开幕的时候比较,口味可是增加了许多选择,而喜欢尝鲜的朋友也有口福,
依季节还有推出限量的特殊口味。
杏桃汁(NT.100元)
我点了一杯价格看似便宜的杏桃汁,毕竟在信义安和这寸土寸金的地段,
100大洋可是个佛心数字呀!与其说是果汁,还比较有点像糖浆,蜜桃的味道十分浓郁,
甜度略高,建议大家待冰块融化之后再喝会比较顺口不甜腻呦!
拿铁(NT.120元)
按滋味来说,牛奶的比例偏高,咖啡虽然比较淡雅,但也不致于被抢戏,
顺口温润还挺好喝的,而且还有超萌的爱心拉花,好可爱呀!
季节限定帕尼尼(NT.180元)
好吧!我就是我嘴里说的那种喜欢尝鲜的人,看到季节限定这四个字,
二说不说立马就下定它XD,基本内馅以咖哩、大黄瓜及马苏里拉起士为主,
为了卫生及不让客人沾手,店家还帮帕尼尼穿上衣服,相当贴心。
平常很少吃到烤得如此硬脆的帕尼尼,那咀嚼在嘴里的酥脆劲儿,
还真是好吃地让人印象深刻,咖哩偏日式做法,调味上是比较轻淡的,
起士像是点缀的存在,倒是大黄瓜抢戏,把解腻效果发挥地淋洒尽致。
法式吐司(NT.200元)
来到这儿最不能错过的,我想非这法式吐司莫属啦!听说它好吃的祕密,
可是使用奶油比例很高的布里欧面包,用小铁锅盛装,除了有保温效果,
视觉效果也大加分,唯一要注意的就是趁热吃及避免接触铁锅,
不然肉体碰到糙灰搭,店家可是不负责的呦!
一旁另附小盅蜂蜜,蚂蚁人例外,不然其实单吃就很美味了。
好难说出那吐司刚切下去的手感,外酥内软可真是形容它最棒的诠释囉!
吐司完全就像吸饱了蛋液般,极其软口、湿润得不得了,与其说它是布丁,
我觉得用舒芙蕾来比喻更为贴切,尤其吃到边边角角的吐司边,
有点酥还略微带着含蓄的拉劲,更是让人拥有两种层次的享受囉!
光是闻著弥漫在空气里的甜甜气息就觉得幸福,
我想也许就是甜点与生俱来的无敌魅力吧!:)
作者: aner   2015-05-06 06:28:00
CP值低..饮料也很小杯又阳春...

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com