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名称:逢甲古早味蛋饼
地址:台中市西屯区福星路427号旁
电话：0912-622558
营业时间：0800-1200 周日公休
用餐日期：2015/05
一早在台中醒来 要吃什么咧~~
因为起不来加上想吃当地的特色小吃 所以没买饭店早餐
拿出手机随便查了查
查到了“逢甲心蛋饼”
听说就在我们住的商旅 碧根行馆楼下
结果竟然关了~~~~~~还好隔壁还有这家
“古早味蛋饼”
排队人潮也是非常的多
口味有原味、起士、肉松、火腿、培根、鲔鱼、综合、海苔、热狗
口味多多
特别的是店家不是用蛋饼皮耶
继前一天的明伦蛋饼后 今天再次开我这乡巴佬的眼界
他是从旁边白色那锅舀出粉浆面糊后 放在煎锅上煎
店家的煎锅一次只能煎四份 所以要等有点久
店家都会把蛋打在饼皮上
跟一般蛋饼煎法不太一样
等待的时候来拍拍照
位置就在碧根下面 光南旁边
终于等到了~~~
我们点的是
热狗蛋饼+起士 40元
肉松蛋饼 30元
热狗+起士
饼皮周围很脆
但中间很软Q 就是蚵仔煎的口感
很特别 虽然还是比较喜欢面粉杆的饼皮
不过来到台中 偶尔试试这样的口感 其实还不错吃!!
肉松
BOBO小结
交通： 就在逢甲夜市口 交通方便
服务： 觉得等有点久。
食物： 比较偏好面粉杆的蛋饼，但其实这种口感也不错吃，不过野蛮人觉得很难吃，
所以见仁见智囉。
环境： 路边摊。
价位： 加料一份30元的蛋饼应该算是不便宜吧。
再访率 ： 我会想要再吃，偶尔换换口味嘛~