[食记] 淡江大学 大吉祥香豆富 臭豆腐鸭血 淡大

楼主: shink111 (小安)   2015-05-03 23:52:43
餐厅名称:大吉祥香豆富(淡江大学周边美食)
消费时间:2015年4月
地址:新北市淡水区北新路182巷3弄28号
电话:02-2621-0719
营业时间:11:00-20:00
每人平均价位:$69
推荐菜色:米苔目
【一直在吃图文版】
http://shink111.pixnet.net/blog/post/197446746
=================================以下纯文字==================================
这一天中午工作结束,大约是下午一点多,经过事先调查淡大附近的美食,听说附近的臭
豆腐鸭血非常划算好吃,堪称是淡大美食前三名。
嗜鸭血豆腐如宝贝的我,经过同事的一番激励(?)之下,就决定管它累个半死,也一定要
亲自来朝圣一下了!
没想到已经过了午餐时间,还是需要排队等待入坐,幸好翻桌率还蛮快的,大概等了10分
钟之后就轮到我们囉! : D
餐点只有臭豆腐、鸭血(以及金珍菇、小贡丸),配餐的主食可以选择东北面、米苔目、冬
粉,单一价都只要69元!! 餐点用完可以免费加面一次,老板真是佛心来着,学生好幸福
~ 不过第二次加面开始每次酌收10元。
鸭血豆腐可以选择辣、不辣,自从高中开始尝试辣椒以后,对我来说小辣已经是必贝项目
了(甩头),难得来一次,就决定来点个辣的豆腐了~~~ 期待!!
入座之后店员会帮忙点餐,餐点到了再付款即可。
一上来的鸭血豆腐,满满一碗非常丰富,鸭血切成长方块状,看起来红通通的很入味。
豆腐被埋在下面了,让我打捞一下给各位瞧瞧。
颜色很漂亮,看得出来也是经过久卤,我最爱这一种卤的臭豆腐,内部富涵饱满的汤汁,
带点辣劲又可以享受结实的口感,比起炸的臭豆腐,我实在是太爱这种卤的或是清蒸的臭
豆腐了~~(转圈)
香豆富的鸭血豆腐味道都不错,带点中药味的香辣口感,一边吃一边会流汗,配料的金菇
跟贡丸增添多样性,吃起来不会那么无聊,可以交错一下味觉。
配餐的主食我选择了米苔目,这大概是我这辈子觉得米苔目这么好吃! 超级Q!!! Q弹却不
会软到烂掉,恰恰好~ 米苔目好优!!
看来吃得太认真了,不好意思没拍到米苔目的近照XD
听说东北面也很推,不过我还是喜欢自己点的米苔目~~~
香豆富的确有它的优势在,价格便宜,而且加面不加价(第一次),用料实在。
不过要论及最好吃的臭豆腐,我脑中浮现的是深坑的王水成,OMG,那真的是我最喜欢的
臭豆腐!! 介于豆干跟豆腐之间的硬度,麻辣调味完全正中我的胃口。改天有机会再介绍
好了XD

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