[食记] 花莲市中山路。阿桂油饭

楼主: skyan07 (rita)   2015-05-03 23:28:39
餐厅名称:阿桂油饭
消费时间:2015 年/5 月
地址:花莲县花莲市中山路475-5号
电话:0952980403
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/197436084
位于花莲中山路上的阿桂油饭,原本老板只是骑着三轮
车在此驻点卖油饭,现在已经拥有店面,而且除了油饭还有
其他的美味料理,更成为花莲当地人推荐的好味道呀。
虽然现在已经有了店面,店外还是保留当年摊车的模式
,让外带的民众方便购买,外带也不马虎,每一份油饭先用
透明塑胶再用一张牛皮纸包裹,让客人不会把手用的油腻喔
,相当贴心。
店里墙面上有一幅大黑板,背板上写满了餐点和价格,
一目了然。下方还有怀旧的抽抽乐喔,蛮有趣的。
店内空间不大,不过满满复古的收藏和摆饰,可以看到
古早的桌椅、缝纫机、脚踏车、橱柜和电话等等,浓浓复古
风情,极具特色。
内用的客人记得来这张办公桌拿菜单点餐喔,餐具也都
在这里,请自取喔。
阿桂油饭不只卖油饭而已喔,瞧瞧这拥有可爱图示的菜
单,还有麻油鸡汤、面线、酸辣汤、小菜、古早味红茶和红
豆汤喔。此外,也有提供套餐或礼盒,选择多样化,内用外
带都很适宜喔。
壹号套餐有油饭 青菜手工醃萝卜和当日汤品,价格是一
百元。若是胃口小的人想尝鲜,也可以单点小碗的来吃喔。阿
桂油饭里头的配料非常丰富,油饭粒粒分明,糯米香Q有嚼劲,
虾米、猪肉和香菇炒得入味,入口后不油腻,但吃久了有点干
,记得加点甜辣酱喔。加点甜辣酱增添口感,也比较不会腻口喔。
搭配的小菜就是店内的招牌菜,脆爽醃萝卜,脆又醃得入味
,清爽开胃的好滋味,搭配油饭刚好呀!简单川烫的花椰菜,吃
起来清爽无负担。
今日的汤品是酸辣汤,不会太酸也不会太辣,口感温和。和
一般的酸辣汤不同的是,里头还添加了软嫩的鸡肉,非常有料喔。
由于天气有点热,所以单点一杯古早味红茶,低糖的口感喝
起来很回甘,冰冰凉凉好消暑呀。

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