[食记] 台南 安平徐妈妈早点 纯手工烧饼

楼主: reesion (阿汤哥)   2015-05-02 21:52:21
餐厅名称:徐妈妈早点 纯手工烧饼
图文版网志:http://www.tainanlohas.com/blog/post/281560243
消费时间:2015年/4月
地址:台南市安平区安北路93号
电话:06-2204106
营业时间:5:30 - 12:00
公休:不定
每人平均价位:50
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):23°00'06.5"N 120°09'54.7"E
停车:不便(路边停车)
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安北路上有两家站长满喜欢的早餐店,一间是靠近消防分队的蛋饼坊,
另一间是比较接近安平市场的徐妈妈早点
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安平徐妈妈主打的是纯手工烧饼,但也有卖其他面点类、蛋饼与早餐常喝的饮料
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门口的前台区放著刚出炉的酥饼,隔壁就是各式馒头、包子的蒸柜。
看到这副景象,不禁让一大早在市场买菜,或赶着上班上课的人都停下来买一份再上路
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甜豆浆(中)NT. 20,只稍微带一点甜味,豆味浓郁,喝起来很顺口
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蛋饼 NT. 25,没有什么花俏的配料,纯粹就是原味蛋饼
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蛋饼皮内部厚且松软,但外皮却是比较焦脆,吃起来有咔嗞的感觉
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肉馅酥饼 NT. 30,这道是站长满中意的品项,从外观上看来是烤过圆形厚饼类
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内馅是葱与猪肉,吃起来就是馅饼的感觉,但外皮烤得酥酥脆脆,
也没有像一般馅饼带着油油的感觉。一口肉酥饼、一口豆浆,真是享受。
很多人说要搭咸豆浆,但我还是对甜的比较有爱。
另外,肉馅酥饼出炉的时间都比较晚,大约在7点左右才会做好,
想吃的人可以先打个电话问问囉
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烧饼加蛋 NT. 32,安平徐妈妈的招牌,香、酥、脆的烧饼加上烘蛋。
虽然价格贵一些,但份量上也不小,配豆浆一起吃,到中午前都不会饿囉
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