[食记] 台北内湖。茹丝葵Ruth's Chris大直旗舰店

楼主: g662211 (wei)   2015-05-02 21:27:58
. 餐厅名称: 茹丝葵 Ruth's Chris Steak House | 大直旗舰店
. 消费时间: 2015.3
. 电话: (02) 8501 - 5900
. 地址: 台北市乐群三路 301 号 3 楼
. 营业时间:17:30 - 23:00
. 网志图文版: http://highca10said.pixnet.net/blog/post/197380983
是茹丝葵!是茹丝葵!是茹丝葵噎!!! 终于踏进梦寐以求的茹丝葵了
想当初大学时期在台中只能望着高高的茹丝葵招牌,却一直没有机会进去
终于!在生日这天有某某大爷请客,开勋开勋开勋~~~~~(心花怒放。)
刚开幕不久的茹丝葵大直旗舰店,比以往不同的是多了Lounge区
让人饭前饭后都能够在这边小酌,是个很棒的体验。
【 Menu 】
Menu部分有分酒单跟餐点,酒单就......略过,哈哈!
毕竟还是小屁孩的High咖不仅没有能力也还不懂的品尝美酒!
价位部分有分单点跟套餐,套餐部分除了主餐外,还有开胃酒、
汤或沙拉、马铃薯或时蔬、甜点、咖啡或茶。
开胃菜想点的名单有 蟹肉糕 香煎干贝 龙虾汤 蟹肉镶蘑菇
最后两人点了一份套餐一份单点主菜,跟龙虾汤,蟹肉糕,不然真的会吃太饱!
【 餐前面包 】
热热的面包被保护的好好,旁边的butter抹上后,吃下去不仅更滑顺
整体面包香提升不少,butter 一点都不腻,好好吃!
(吃完之后桌上会有些许面包屑,专业的服务员会用小器具
把它给清理干净,完全就是专业的表现。)
【 餐前酒&蔓越莓汁 】
淡淡的微甜餐前酒还ok~ 蔓越莓汁就普普。
【 套餐 - 马铃薯泥 】
奶味十足,吃来非常湿润绵密,味道浓郁的马铃薯泥,是茹丝葵的招牌,非常棒!
【 龙虾汤 】
喝一口就知道为什么要必点的龙虾汤,喝完血压感觉会爆表
好险茹丝葵贴心可以分成两盘,这样我跟朋友都可以品尝到了(共同分担三高风险)
汤的整体味道以虾膏为基底,虽然咸了一点点,不过这就是原汁原味浓缩
真材实料不能嫌啊!所幸拿了面包来沾,惊!齁齁美~~~ (high咖是套餐加价点的)
【 纽约牛排 12oz 】$2800 (套餐价)
哇赛!!滋滋作响的500度高温奶油白瓷盘,让牛排儿在上面持续熟成中
因高温的关系,让视觉冲击外,还多了听觉的感官,整体外观呈现非常迷人!
当天点的纽约是 Medium Rare (三分熟),因为瓷盘很烫,所以还会持续的熟成
吃下去的第一块,整个就是小感动,因为终于吃到梦寐以求的牛排了
嗯!不知道是真的柔软还是茹丝葵这个牌子关系,真的好美味哦!
只有用少少的盐做调味,肉质的甜整个被勾勒出来,
茹丝葵的牛肉品质采用最高品质的prime等级,而当大家都是用prime的时候,
煎烤技术就是关键,整体口感随着熟度越来越高,越有嚼劲,肉香奶香,
蹦蹦蹦!香气四溢~~~整个都快满出来了啦 >"<
【 肋眼牛排 16oz 】 $1850
捧油点的肋眼,说实在的,肋眼是许多饕客的最爱,不过每个人对于肉的
感觉本来就不同,有些人爱软嫩,有些爱有嚼劲,high咖则是有得吃就好XDDD“
而茹丝葵的肉质非常棒,金主大爷整个就是很满意。
【 纽奥良蟹肉糕 】 $450
原本应该要当前菜的,因为好不容易来茹丝葵了,感觉一定要点个蟹肉糕!
以七分饱的胃迎接这道餐点,高温瓷盘涂满奶油滋滋作响,满满扎实的蟹肉组成球状
挤上一些柠檬增添风味,大推!怎么可以这么好吃 >///<
【 Happy Birthday to..................me 】
啊哈哈哈~~ 店家真贴心的画上爱心,搭上甜点整个就是很美~~~
惊!如果我说这道生日蛋糕是我今天最满意的餐点,会不会被殴打!!
哈哈~~ 这道cheese cake 深得high咖的心,怎么会如此好吃啊,太夸张了~
有可能是吃太多肉,一吃到甜的就整个爱上,冰冰凉凉的蛋糕搭配旁边
的巧克力核果片,很开勋能在生日这天吃到:)
【 魔鬼巧克力蛋糕 】
嗯!是在扎实几点的,一整块都是巧克力,吃到第二口会觉得有点腻
所幸沾了一些莓果酱解一下,相较之下,还是起司蛋糕好吃。
茹丝葵大直旗舰店就在美丽华儿旁边没有几步路
可以很清楚地看到绿色摩天轮就在旁边。
同栋大楼中,还有龙吟跟RAW,这两家完全就是high编梦寐以求的餐厅
不知道要哪一年的生日才能吃到 :(
【食尚high咖之食话食说】FB粉丝团:http://www.facebook.com/highca.said
作者: eric5500 (艾瑞)   2015-05-03 09:18:00
蟹肉糕超好吃 (已流口水

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com