[食记] 彰化市。创意美食LALA堡

楼主: skyan07 (rita)   2015-05-01 09:17:55
餐厅名称:创意美食LALA堡
消费时间:2015 年/4 月
地址:彰化市光复路178号
电话:0933-519-386
每人平均价位:65~90元
有无包厢:无
推荐菜色:凯萨鸡腿堡
图文好读版:http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/197195892
因为工作关系来到彰化,不过仅是一个多小时的快闪行程
,于是便到彰化车站附近走走,顺道买个点心填填肚子。走着
走着便经过这家LALA堡的小店,看起来很可爱的招牌,似乎是
家创意汉堡店,颇吸引人的。LALA堡位于彰化车站附近,从车
站走过来不用十分钟喔。
蛮小的店家,其实还挺不起眼的,路过可能还会不小心走
过呀。不过经过时,老板宏亮的喊著需要帮你介绍吗?马上就让
好奇宝宝的我回头瞧瞧了。
壁上贴满产品的介绍,除了有招牌LALA堡,也有饮品和套
餐可搭配喔。
首先,先选择LALA堡的饼皮,有牛奶、黑糖和全麦口味;
再来选酱料, 蜂蜜芥末优格慕斯、柚子优格慕斯、柠檬优格慕斯
、美式黑胡椒、凯萨沙拉、泰式酸辣和日式照烧;最后,选择内馅
,有去骨鸡腿排和起士猪排可以选。除了饼皮特别以外,酱料口味
也有多元选择,不同风味的酱汁展现出不同风情。从饼皮、酱汁到
肉排,美味通通自己搭配喔!此外,价格也是随着酱料的搭配而有
不同,约是55元到75元左右。
选择了牛奶面包,搭配凯萨酱和鸡腿排,就是凯萨鸡腿堡啦
!一拿到LALA堡时,心里不禁大呼好可爱呀!
去骨鸡腿排是现炸的,十分酥脆,鸡肉多汁香甜有咬劲,淋
上凯萨酱相当顺口呀。再佐上鲜脆的生菜和蕃茄,让整个LALA堡吃
起来,十分爽口不油腻喔。
而且和传统所吃的汉堡完全不一样!饼皮以老面发酵,较香
且Q软,和一般刈包饼皮或是馒头相比,口感截然不同!牛奶的饼
皮散发淡淡奶香,滋味柔软香浓。面皮上还烙印了俏皮的LALA熊图
样,不只满足味蕾,更赏心悦目呀!

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