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时间：2015/1
许久不见的大学同学聚会，约了学姊想吃的居酒屋，于是又来到条通里的小
鹤小料理，小鹤的位置比较幽静，蛮适合老朋友聚餐聊天。
开胃小菜，蔬菜猪肉煮。
炸鸡块＄180
这次的炸鸡炸得不错，表皮酥硬，里头的鸡肉鲜嫩多汁，略带酒香。
明太子茶泡饭＄120
填肚子的茶泡饭一早就送上，吃完这一碗很快就有饱足感。小鹤的茶泡饭做
得不错，温润有味的柴鱼汤头配上米饭与咸香对味的明太子十分顺口。
菠菜炒蛋＄150
依然是结成球状，鸡蛋与菠菜均匀混合的菠菜炒蛋，鸡蛋滑嫩配着菠菜吃，
十分清爽的一道小菜。
可乐饼＄180
面衣酥脆，包裹着绵软的马铃薯泥，口感不错，不过里头的料感觉就只有马
铃薯，好像吃不太出有其他料。
小鹤海鲜沙拉＄250
相当丰盛的海鲜沙拉，除了美生菜、海带芽、水菜、花椰菜、番茄、洋葱等
蔬菜之外，还用了干贝、鲑鱼卵、虾子来点缀，调味上应该是加了芥末子酱
，还能见到一点一点的芥末子。
鸡肉串（2支）＄80
带皮腿肉串，今天烤得比较没那么脆，不过鸡肉还是相当鲜嫩多汁，非炭火
烧烤，火候比较容易掌握。
盐烤鲭鱼＄200
鱼皮烤得香脆不苦，鱼肉则咸香也颇为多汁，是下酒良伴。
鸡翅（2支）＄80
盐下得重，皮烤得脆，吃起来有点像咸酥鸡翅，也是下酒不错的选择。
鲔鱼葱卷＄250
今天的铁火卷卷得比较不漂亮，鲔鱼泥吃起来似乎也没上次那么滑腻，口感
比上次吃的差了一点。
炉笋培根（2支）＄80
略微普通的培根卷芦笋，吃起来没什么特别的，就是培根卷芦笋而已。
盐烤松阪猪＄200
最后一道菜，薄切的盐烤猪颈肉，肉质紧实有弹性，边缘带点焦硬感，配酒
也不错，不过送上来的时候，温度不是很够，吃起来有点凉。
小鹤小料理
地址：台北市林森北路159巷38号
电话：02-25637808
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