餐厅名称：炸去啃咸酥鸡 台南店
图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/280682530
消费时间：2015年/4月
地址：台南市中西区永福路二段70号
电话：0971-513563
营业时间：周日~周四 15:00 - 23:30；周五、周六 15:00 - 0:00
公休：无
每人平均价位：100
可否刷卡：可
有无包厢：无
座标（度分秒）：22°59'31.4"N 120°12'03.1"E
停车：普通（公11停车场、路边停车）
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炸去啃是高雄起家的咸酥鸡品牌，卖点是全台首家可以内用的咸酥鸡
（虽然站长以前就吃过可内用的咸酥鸡了）。而在三月份开幕的台南店
位于永福路二段，桥北屋的隔壁，也是炸去啃第一家非高雄地区的分店。
刚开幕的时候话题性非常够，朋友间也常常在讨论要不要来尝鲜看看。
即便如此，站长并没有计画那么早就来吃，但每次去永华盐酥鸡买宵夜时，
老板娘总是要我去试看看再跟他说心得。拗不过请求，于是本篇食记就诞生囉。
一楼入口处就是点餐处，不管是内用还是外带都要填单子。不同的是，
内用是用遥控器通知，外带则是叫号码（没外带过，但有看到号码灯）
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右边是POS机，客人点了什么都可清楚地看到价钱与数量
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内部装潢走金属工业风格，用了许多造型灯饰打造出工厂般的感觉
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一楼内用区只有两桌，墙壁上是水管装饰
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通往二楼的楼梯，手把也运用了水管营造气氛
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餐具回收区，上方挂了很多工具，当然也是装饰用
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二楼的空间大概可以容纳15-20人，天花板故意弄成水泥裸露的感觉
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菜单，可以点的品项不少，单价看起来比市价高了一点。
下方是可以选的配菜，两样免费，三样以上则要加NT. 10。
右下角是口味选择：胡椒的量、咸甜与辣度
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点完餐后会给这个内用的遥控通知器，
与百货公司美食街的类似，但振动起来没那强
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当天我们点了：招牌鸡肉、义式鸡肉、咖哩鸡肉、台北甜不辣、
炸凉花枝卷、旗鱼黑轮内包蛋、百叶豆腐、四季豆、皎白笋、
杏鲍菇、开运年糕、小热狗、德式香肠与墨西哥青椒乳酪，
一共是NT. 415。上桌时就是用这样的木盘盛装，所有食材清晰可见
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鸡肉没有带骨，吃起来有点像巧味那种作法。义式鸡肉是多了香料粉，
咖哩当然就是多了咖哩味。而炸凉花枝卷，这个永华盐酥鸡最近也有卖，
他们是叫花枝油条，外皮是脆脆像油条的口感，里面是花枝浆
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蔬菜的部份，皎白笋不错，在盐酥鸡摊也比较少见
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开运年糕，像饼干一样四四方方的外观，里面包的是芋头年糕
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墨西哥青椒乳酪，起司的味道很重，与青椒一起吃，相当特别，但没有非常合拍
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以价格来说比一般的盐酥鸡摊子要贵了些，但内用的环境很舒适，
有冷气又有洗手间，很适合三五好友聊天小聚。另外，店家本身有卖饮料
（有另外一张单子），但也可以自己带饮料进去喝，不用收其他费用。
比起众多禁带外食的店家，这点算得上是相当大气囉～