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餐厅名称：茄子洋厨 公馆店
消费时间：2015年4月26日
地址：台北市大安区罗斯福路四段85号2楼
电话：(02) 2366-1258
营业时间：每天 11:30~21:30
每人平均价位：240~340 +10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：蓝带猪排咖哩饭、和风炸鸡咖哩蛋包饭
官网：http://aubergine-lm.com.tw/
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图文网志版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/197241348
在台北的第二天(4/26(日))中午跟两位幼稚园时的同学一起聚餐
地点选在台大附近的茄子洋厨公馆店
连续两天中午都吃咖哩都不腻的XDDD
门口和餐厅内部都布置得很漂亮呢!!
墙上的插画都很有欧风
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茄子咖哩一直是我在台北最喜爱的餐厅之一
其中公馆店和忠孝店都是我最常造访的两家分店
这两家都在两年前7月起改名为“茄子洋厨 La Maison du Aubergine”
成为复合式的和风洋食餐厅
原本的咖哩类餐点仍然有保留
我们都是点主餐加两项附餐的A套餐
其中主餐都是点咖哩类的
我跟其中一位同学有点汤品
都是选择洋葱汤
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洋葱汤又咸又清香
还挺开胃的呢!
我这次点的主餐是蓝带鸡排咖哩蛋包饭
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这家的咖哩酱汁用了多种香料加上大量的洋葱煮成的
并且还加入鲜奶油
让整个酱汁味道变得很浓郁
鸡排是用鸡胸肉的部位切片
中间夹着培根片和mozzarella起司再酥炸而成
炸鸡排外酥内嫩
配着内夹的可口培根片和香浓mozzarella起司
吃起来相当实在又多层次相当美味
个人觉得鸡排比起猪排吃起来比较不腻
跟香浓又温润的欧风咖哩很搭呢!!
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个人很推这家的蛋包饭
在 "茄子咖哩" 时期蛋皮本来是薄薄一层的
改名 "茄子洋厨" 后蛋皮则是变成跟美式欧姆蛋卷那样厚厚的又香滑软嫩
好多了呢!!
里面包的饭是以奶油香饭搭配火腿丁、蘑菇、洋葱等配番茄酱热炒得香Q的西式炒饭
搭配香浓温润的欧风咖哩和蓝带鸡排
整道餐点非常美味啊!!
有一位同学点的主餐是海鲜咖哩
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料还挺丰富的
有炸鱼块、鲜虾、扇贝、花椰菜等
海鲜都还挺新鲜的
另一位同学点的主餐则是牛肉咖哩焗烤通心粉
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这家的焗烤是在改名 "茄子洋厨" 后才新推出的餐点
口感棒又软Q的通心粉和鲜嫩的牛肉
搭配香浓又劲辣的咖哩和牵丝的焗烤起司也很好吃呢!!
我的餐后饮料是芒果汁
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酸酸甜甜蛮好喝的而且能解腻
有一位同学的两样附餐选的是饮料和甜点
分别是冰红茶和焦糖布丁
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以前 "茄子咖哩" 时期甜点只有奶酪一种
改名为 "茄子洋厨" 后多了焦糖布丁
布丁香甜又滑嫩
配着上面的焦糖脆片更是美味
这次在茄子洋厨用餐印象依旧很棒
个人很推这家的咖哩蛋包饭
充满丰富而美妙的滋味呢!!
各项附餐也都挺精致美味的说
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