[食记] 曼谷文华东方甜点店~青苹果甜点美味切法

楼主: j19617 (j19617)   2015-04-29 08:35:58
餐厅名称:曼谷文华东方甜点店 “The Mandarin Oriental Shop”
消费时间:2014年/2月
地址:曼谷Siam Paragon百货公司地下楼层美食街
有图有真相完整网志版 http://findse.pixnet.net/blog/post/420244726
“The Mandarin Oriental Shop”是世界知名的文华东方酒店所开设的甜点店,
它在曼谷有很多分店,而价位完全没有五星级的高贵,反而是亲民的甜心平民价。
相较上一篇所介绍的另一家曼谷知名甜点店after you ,我200%会推荐这“The
Mandarin Oriental Shop”!
此次来到的分店是位于siam商圈的Siam Paragon百货公司美食地下街的楼层。Siam
Paragon是来曼谷必去的商圈百货公司之一,
来曼谷可别错过这个让人眼花了乱,从世界名牌到文创小品和美食齐聚的精采柜位。“
The Mandarin Oriental Shop”以大片玻璃的通透感做为店面的外观设计,
坐在窗边的好处是可以看外头潮男潮女的穿着打扮,形形色色来来往往,看人有时比看风
景更有趣啊。
里头的座位空间并不多,全都集中在大门的左侧,因为有一大半的空间都放著各式各样让
人惊喜造型的蛋糕和甜品及面包,
也有多款不同种类的茶叶于现场销售。
这些造型抢眼的甜点,也难怪会让很多人看的心花怒放,忍不住想买来尝尝。
我点了一个外观如青苹果造型的糕点,第一眼就被它的造型吸引。而它的外皮原来巧克力
制成的,
我原来还以为软绵的甜泥所塑型。脆度十足而又不会甜腻的外皮,让我在吃第一口时便喜
欢上了。
原本漂亮的外观被我一切就脆裂成一半。友人看到后,忍不住发出ㄘㄟˋ一声,眼神充满
不屑啊啊啊。
友人:拜托喔,我带很多朋友来这吃过这个,第一次看到有人直接从中间剖成一半!你是
在劈柴啊。
我:不切开要怎么吃啊?
友人:根本不用从中切下去,你有没有看到它中间有个一层环绕的接合点,只要拿刀从这
中间轻轻环绕一圈,
上下皮就分开啦,再用刀像拨橘子皮一样往上轻拨就可以了。
我:你又不早讲(心里os:可以吃就好了嘛)(各位看倌大人,请你们自己用左手摸著胸口
,右手抬高手心对外,
凭良心讲,要是换成你们,你们也知道要这样子切吗,嘿,说实话喔)
现在看到照片,发现真的很丑啊,好好的一个漂亮外表居然被我切成这样啊。
但它真好吃,青苹果馅料有着些微酸甜的口感,再加上奶油的滑甜浓郁相互融合,太美味
了。
朋友点的另一道可颂热狗面包,这外观和青苹果糕点的造型真是天差地别啊!我脱口而出
好像大便,被白了好几眼。(果然是老粗一个,可是就真的很像呗)
酥脆的外皮与松软的内层,再加上结实带些咸味的热狗,让友人吃了后的满足和饱足感都
有。
除了甜品外,也点了咸派。这里头包了虾仁的内料,也让人忍不住大赞文华东方的厨艺精
巧啊。
吃的出虾仁新鲜滋味的咸派,虾肉的扎实和弹度与饼皮结合,美味至极!
另个提拉米苏慕丝,香浓绵密的滑顺口感,同样让人赞不绝口。
朋友额外买了面包要带回去,当我看到文华东方用这个外纸袋包装时, 心里想这成本未
免也太高了吧。
这纸袋质感之好,纸的磅数也够厚,再加上整体图样设计,更呈现出沉稳大方的气质。
本来想说面包朋友留下,纸袋给我带回台湾当纪念,话才说出两个字:那个!朋友马上说
你别想!哇,果然是认识我十年的朋友啊。
“The Mandarin Oriental Shop”绝对是值得前来的糕点店,不仅在于它的价位很亲民,
更在于它的美味程度和漂亮外表相互结合的糕点工艺。而它的饮料表现也有水准,只不过
我忘了拍图了,
但印象中它的拿铁咖啡味道之好,咖啡香醇浓郁!
下次来曼谷可别错过这个地方,好好来个下午茶之旅吧。(若点青苹果糕品,可要优雅从
中切开啊)

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