[食记] 云林斗南.延平路无名烧饼

楼主: larle (岌岌可危)   2015-04-28 20:12:43
餐厅名称:无店名
消费时间:2015年/4月
地址:云林县斗南镇延平路二段与光复街口(台一线上)
营业时间:似乎是早上六点开卖
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/90305185
  曾拜访过几次高雄市左营区果峰街一带的烧饼店,里头卧虎藏龙
,常让人带着惊喜离去。然跑高雄毕竟路途遥远,于是想找找邻近地
区的美味烧饼店。
  嘉义市区有几间喜欢的烧饼店家,但对云林便毫无概念。查询网
路资料,发现在斗南省道上有间被狂推的无名烧饼,于是按址前来。
  担心假日会早早售罄,于是六点多便抵达店家,倒未见客潮。记
得甜烧饼是推荐款,因此点了甜烧饼及红豆饼,顺便要碗豆浆。
甜烧饼 15元 红豆饼 15元 豆浆 15元
  怀着期待咬下,甜烧饼外皮确有酥度,但内里则偏软,比较不属
层层酥脆松落的表现模式,因此与喜好略有差异,馅料甜度尚可。红
豆饼表皮酥度较亮眼,内馅多份红豆香气。
  豆浆能选甜度,浓度可接受,亦无焦味。
  整体来说,这里的烧饼滋味尚可,与个人偏好不全然相同。至于
烧饼油条类的表现如何,就有待大家自行探究了。
延伸阅读:
云林斗南.北京王馅饼 & 西螺祖传麻糬
http://blog.yam.com/larle/article/81056313
云林斗南.米糕甲(文元店)
http://blog.yam.com/larle/article/81090249
作者: bubble720 (bubble)   2015-04-28 20:58:00
似乎是我小时候的早餐
作者: eleo (eleo)   2015-04-29 06:23:00
好吃,回去都会去排队一下。很喜欢那个面粉味儿。

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