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作者: z24518261 (七宗痛) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北 镜江韩式无烟铜烤吃到饱
时间: Sun Apr 26 21:45:51 2015
网志好读版 http://ppt.cc/odGD
餐厅名称：镜江韩式无烟铜烤
消费日期：104 年 04 月
地　　址：台北市延吉街131巷29号
电　　话：02-8771-9578
价　　位：周一~周五午餐 359(+10%) 晚餐&假日399+10%
营业时间：1130~1450 1700~
原本打算是要去吃韩江的，不过因为他们中午有休息时间，早上看玩电影去吃就只剩下一
个小时左右，最后看呀看，就找到了这间镜江，爬了吃到饱版，结果是2011年的文章，还
是差评，说有小强在飞高高XD。估狗找了几篇之后，这几年感觉卫生还OK，所以还是抱着
好奇心去尝试看看囉！
店家有套餐跟吃到饱两种，当然我们是选吃到饱的，两个人被安排在四人桌，看了一下，
这边位子满空旷的，最小的就是四人桌了。
至于铜盘烤肉，这个起源麻，就是以前古时候蒙古士兵战争的时候，拿金属做的盾牌来烤
肉，而最后延伸变成了朝鲜族宴客的料理，主要还是醃肉为主，铜盘旁边会有凹陷来累积
酱汁跟汤汁来一起吃（以上参考维基百科XD）。
这里是完完全全的自助式，所有东西都要自己拿，不过刚进去的时候，服务生阿桑也会帮
我们夹综合肉跟一些小菜。
▼肉类主要就是鸡猪羊，猪五花（辣）等，肉类口感都还不错，其中鸡肉最嫩最好吃，其
他肉类烤太久会变得很老粉粉的，所以要注意烤的时间。
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▼把肉丢上去～旁边高汤可以拿来煮东西，肉不建议放太多，一来不好烤，二来容易臭辉
搭。
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▼小菜区，辣年糕、小黄瓜、海带芽、素鸡、豆干丝、豆干、肉冻等。肉冻入口即化，微
辣很开胃，好吃。
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▼这个好像是吃到饱每桌只有一盘，猪小排、鲷鱼跟虾子，鲷鱼很鲜甜，猪小排肉质吃起
来感觉不错，虾子我就没吃了。
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▼海鲜煎饼，里面有虾子，味道还不错，而且送上来的时候感觉像是现煎的，外皮酥脆，
里面粉稍嫌太多。
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▼拔丝地瓜，趁热吃很好吃，放冷了好像在吃麦芽糖，不过他地瓜本身就满甜的，所以整
体有点太甜了。
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▼特制卤肉饭，卤肉肥肉瘦肉控制的不错，味道满淡的。
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▼人参-鸡汤，感觉没加什么调味料，喝起来甘甜甘甜的。
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这边除了基本的肉以外，还有小章鱼等，接下来就是普通的高丽菜、火锅料等等，饮料方
面则是只有柳橙汁、乌梅汁、冬瓜茶，剩下的罐装饮料都要额外付费，冰淇淋则是客Ｏ您
，我就没有吃了。
整体来说，用餐空间大，小菜、肉方面都不错，卫生方面也感觉没什么大问题，服务生是
几个热情的阿桑，态度都很亲切，主要还是价格方面，从2011年的文是359，没想到今天
去已经变成了439（含10%），让CP值瞬间降低不少。