[食记] 台中静冈胜政日式猪排

楼主: jabawock (爱种花的熊)   2015-04-28 19:57:55
餐厅名称:静冈胜政日式猪排
消费时间:2015年/4月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台中市北区三民路三段161号C栋B2
电话:04-22200520
营业时间:11:00-22:00
每人平均价位:300~
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:
官网:(具购物功能之官网请勿附上,违者删文不另通知)
网志版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/30846385
听说中友新开一间日式猪排店,喜爱猪排的熊,
马上找时间冲去尝试。
大概八点到达,店外还是有人排队,
幸好人不算太多,等个十多分钟就进场了。
翻开菜单,
当然是先挑厚切猪排囉,
不过有个魩仔鱼猪排挺吸引我的,
原本以为是魩仔鱼塞进猪排里,
结果是铺在猪排上,
这样就没什么特别了。
熊还是选择厚切猪排,
友人则是腰内肉猪排,
然后再加点明太子玉子烧和甜点。
首是上桌的高丽菜丝,
口感普通,没有溼润的感觉。
赠送的小菜还不错,
依序是小黄瓜、泡菜和萝卜。
接着是明太子玉子烧,
蛋的部份,相当滑嫰,
配上明太子特有的咸味,
让人胃口大开。
然后主餐上桌,
熊的厚切猪排,
厚度还不错,但其中几块厚度不够均匀,
被粉填满了。
口感扎实,但肥肉有点多,
吃到后来稍感油腻。
汤可以选紫菜或猪肉汤,
原以为猪肉汤里会有肉,
结果只有蒟蒻和红萝卜。
饭可以选白饭或燕麦饭,
燕麦饭还会搭一小碗山药泥,
顾客倒进饭里混著吃。
定食的饮料,
有可乐、咖啡、可尔必思、玄米茶,
虽然我喜欢可乐,不过既然来了,就喝点不同的东西。
无糖的玄米茶,还算清爽,
刚好解猪排的油腻。
抹茶冰淇淋,
抹茶味很浓,满好吃的。
抹茶豆奶布丁,
豆奶的味道盖过抹茶,
比较没办法突显抹茶的味道。
感觉满普通。
对喜欢吃猪排的熊来说,
静冈胜政猪排算是可以再次消费的店家,
猪排有一定水准,而且玉子烧也挺不错的。

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