餐厅名称：原物咖啡(北屯总店)
消费时间：2015年/4月
地址 :台中市北屯区北屯路411-2号
电话：04-22434139
营业时间：10:30-20:00
每人平均价位：140-200
有无包厢：N
官网：http://www.oxcafe.com.tw/
强烈建议图文版: http://zavork2002.blogspot.tw/2015/04/cafe.html
上次介绍过中台科大附近的O-bar，是咖啡系列的处女秀。美式咖啡满有水准，装潢也有
下过功夫。
这次介绍的原物咖啡，没有引人注意的装潢，是走实力派路线，适合挑剔的咖啡客。
一样先说结论: 咖啡水准非常高，好喝顺口，且价格经济实惠，物超所值。
来看看这家店的真相吧(如果对装潢没兴趣...可以直接跳后半段的咖啡品尝纪录。)。
原物咖啡，分左侧主店面和右侧聊天区。咖啡的准备都是在主店面。
主店面不大，朴素砖面和壁贴不失悠闲氛围，可以看出其中的乡村住家风格。
背景音乐多为古典音乐。不是个适合朋友们大声喧哗的场合。
光线充足，座位坐满不过十来个。贩卖各式咖啡器具和现货豆子
相比下，隔壁的环境就适合聊天抬杠的多。
位置比较拥挤外，光线有试着打出重点，壁画数量明显增加。
熊玩偶和木制地板的搭配，也常在餐厅或咖啡店看到，并不陌生。
而这也暗示了客人: 可以像平常一样的在这里聊天。
木制地板+悠闲角落+玩偶熊 几乎已是台中咖啡馆必备配置
光线有试着打出重点，壁画数量明显增加
综观来看，右侧店面的画面较活，适合怕闷的朋友。若一个人来静静，主店面氛围比较适
合。
厕所只有主店面才有，些微不便。
装潢到此结束，该看看传说中的实力派咖啡了吧~
在原物咖啡内用，收费的规则是: 无限续杯，收最高价。
我总共挑了三个单品咖啡，这大概也是我耻力的上限。
想知道外带价格，看下面这张比较清楚。
就算是最高级的牙买加蓝山也才$140，而且许多单品都在70-50元之间。
我觉得不贵，不知道大家怎么看的?
单品咖啡－巴西($140)
上桌~放置约1分:入口香气扑鼻，苦味明显与香气分开，两者在口腔互成壁垒。
和前中段的香气比，后段的鼻后香却不显著。
放置约5分:苦味逐渐与香气结合，让这杯咖啡终于变的顺口，并有些许甜味。
另外，鼻后香也有所表现。
放置约8分:甜味的提升来到的最大值，甚至压掉了苦味。舌根，牙龈，两颊两侧，口腔整
体表现均匀平稳。
此刻应是这杯巴西最好喝的时间点。
接近室温:苦味后来居上，超越了香气，且有种不太能形容，先前感受不到的木质味。
私心认为这杯巴西不适合放到室温才喝，在8-10分前喝掉才是上策。
单品咖啡－危地马拉($140)
上桌~放置约1分:中后段香气表现到位，前段普普通通。
整个过程有种稳健的甜味。
放置约5分:甜味依旧，也开始有了鼻后香，比同时段的巴西咖啡更有着丰富的口感。
苦味有增加的趋势，但不会干扰香味，因而有了层次。
放置约10分:前段依旧没什么变化，所有优点依然集中在中后段。
除了温了些，表现和5分的时候大致上无异。
接近室温:苦味盖过香味和甜味，虽然鼻后香仍在，但已变的不是这么顺口。
和前述的巴西咖啡一样，我觉得应在10分之前就喝掉它。
单品咖啡－哈拉摩卡($160) (不等于一般摩卡咖啡)
这一杯咖啡非常好喝，远大于先前两个单品。价格仅多$20，却让我有多付$80的错觉。
甫上桌: 前段香气有点淡，却有非常显著的回甘...
鼻后香非常强，就像是鼻腔后段被后袭了一样。
放置1-2分: 前段出现该有的甜味，可能是刚上桌时太烫，我喝不出来吧。
中段偏苦，回甘香依旧强烈。
放置5分: 苦味稍淡，以致被香气和甜味占满整个前中后段的过程。
细吮一口，润过整个口腔再吞下，爽!
放置8分: 苦味又再次复活，而且让喉咙感到刺刺的。
虽然回甘香气依然强，但比1-2分时更苦了些。
接近室温: 虽然前中段仍然偏苦，但后段的回甘表现并不输5分的巅峰。
相反地，吞下后竟然跑出有一股茶香，不可思议。
真心觉得是款不小心放到室温，难得好喝的咖啡。
店内气氛纪录(主店面):
音乐多为有名的古典或钢琴乐，mp3不断循环播放。没有歌声的纯音乐环境，适合一个人
沉静地待着。
风格保守的方格地板，平凡的椅子和淡黄小花桌布，配上古典音乐和咖啡香，让时间流速
放慢。保持运转的仿佛只有脑袋。
来到这里，我会不自觉开始思考事情，大大小小的事情。
就算手忙碌地记录口中咖啡的味道，脑袋中想的却不净是这些。
各种私事，涌上心头。