[食记] 台北 顶好紫琳蒸饺馆 东区的平价北方面食

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-04-28 02:20:44
餐厅名称:顶好紫琳蒸饺馆
消费时间:2015年/4月
地址:台北市忠孝东路4段97号地下一楼
电话:(02) 2752-0962
营业时间:11:00~21:00
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/blog-post_27.html
吃完龙门美景那好吃的红油炒手和担担面后,仍是不大饱足,便又吃了隔壁的紫琳蒸饺。
紫琳蒸饺的面点全是现做现蒸,每次看着那些上桌后热腾腾,
蒸气一股脑上窜的竹笼蒸点,光是看着,肚子就已经饿了,
恨不得赶紧动筷,将整颗蒸饺塞进嘴里,顾不得烫口与烫舌。
紫琳蒸饺不难找,顶好名店城的手扶梯下去,马上就能看到,或是费力点走楼梯下去,
反正顶好名店城的地下室也不大,绕个一圈,总是能见到,还能顺便看下龙门美景在哪。
红豆紫米桂圆粥($50)
来紫琳蒸饺,不如衬刚开始先喝碗汤粥,
甜的也好,咸的也好,自己则是最爱先点份甜的。
一是整餐下来吃饭便不会有空挡,喝完小点,
现做现蒸的面点刚好上桌,接力吃下去;
二来来紫琳,怎能不点冬季的红豆紫米桂圆粥,
或是夏日的绿豆粥,此两样口味更胜面点。
红豆紫米桂圆粥冬季才卖,与仅在夏季贩售的绿豆粥一样,
都煮制得黏黏稠稠,也不过甜,紫米粥料给得多,
每瓢都吃得到满是的煮料,软度刚好,实在是冬季来这的必点项目。
鲜肉蒸饺($80)
紫琳蒸饺外型朴实,没什么绚丽的指压花纹,但一颗好大,十颗便能塞满整个竹笼。
蒸饺面皮被猪肉馅蒸熟散发的水气鼓胀,每粒皆显得肥胖饱满的,看就好吃。
紫琳蒸饺皮厚带劲,内馅汁水不多不少,味调的非很重,但也不至于过于清淡,
无需再添什么酱油辣椒沾酱,纯吃蒸饺,
嚼著带有劲道的面皮,配上肉与肉汁,就很好吃。
紫琳蒸饺价位不贵,尤其是在东区,更是觉得平价。两三个人来,各自点份粥品,
大伙儿共拿几项小菜,点个满桌面食平分下来,竟200有找,
在台北竟也能吃到北方的豪气。
胖大叔 : ★★★★☆
作者: ota978 (流星)   2015-04-28 11:10:00
推龙门美景红油炒手 但老板作业太死板 不等个半小时吃不到
作者: guessworld (奶油不飞)   2015-04-28 12:13:00
蛮好吃的,不过每次都是没吃到抄手而去吃紫琳

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