店名：枫居酒烧
地址：台北市文山区罗斯福路六段275-6号
电话：02-2930-3619
营业时间：17:30~1:00，周五周六至2:00
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/420633919
[台北景美居酒屋烧烤推荐/平价美味枫居酒烧]
这阵子天气白天炎热，晚上凉爽
最适合就是跟朋友相约吃焦香的烧烤搭配清凉的生啤酒了
这家位在景美附近的烧烤居酒屋，有别于一般居酒屋高贵的价格
为了让客人吃得尽兴，高档的澳洲9+和牛与Prime级美牛都平价供应唷
想到之前有时候去烧烤居酒屋明明烤肉香气那么诱人，但价位又让人点不下去
顿时觉得在台北市这样子真是太佛心啦
▲枫居酒烧邻近景美夜市，如果要喝酒的话千万不要开车
大众运输建议搭捷运前往，从景美站2号出口出来走5分钟就到囉
▲既然店名叫做枫居酒烧，想必烧烤就是重要的元素之一了
所以座位都有烧烤炉方便烤肉，只要人力允许下老板都会亲自帮客人烤
▲除了吧台座位外，也有适合四人跟六人的方桌
跟朋友一起大口吃烧烤喝啤酒聊天非常方便
▲翻开菜单首先看到的是枫居酒烧的基本介绍
右边则是套餐的部分，超丰富的内容一套适合2~3人吃只要1280
翻过来也有另一套餐还有牛肉的菜单
接着是除了牛肉的其他肉类，以及各种生猛海鲜
除了肉类跟海鲜之外，少不了的就是些蔬菜类了
此外也有不是烧烤的料理，如丝瓜蛤蜊、炸豆腐、天妇罗等等
而想要些饱足感的也有饭类的主食提供喔
最后则是饮料类，还有居酒屋的灵魂酒类囉
▲墙上不时有店家推出的优惠讯息
想要吃得美味又想省荷包，看这边就对了
▲老板首先送上等等要搭配烧烤的佐料
左至右分别是柠檬、苹果泥、葱花
▲另外一盘则是沾酱，左至右分别是味噌酱、辣酱、蒜泥以及水果酱油
店家大部分的酱料都不假他人之手，全由老板亲自操刀制作
▲枫居酒烧使用的是木炭炭烤，个人觉得木炭烤就是比瓦斯炉烤香一些
另外值得一提的是炉旁边的抽烟机相当够力，吃完都不会有很重的味道
不像有些烧烤店吃完就要洗头，给个赞
▲首先上桌的是牛舌，做为今晚的开场
本来牛舌就属于单价较高一点的食材，也是许多人烧烤时的最爱
一般牛舌就已经很美味啦，想不到枫居酒烧的牛舌竟然还是和牛牛舌呢
▲由于牛舌比较薄，一不小心就会烤焦，那就可惜了
刚好现在店内人力许可，老板就亲自帮我们烤啦
果然老板手脚很熟练，没多久美味的烤牛舌就上桌了
吃起来果然微脆有弹性，越嚼越香
搭配店家自行制作的洋葱与葱花口感跟香气又多一个层次，绝配
▲吃著牛舌虽然美味，但似乎少了些什么
边吃边觉得口有些渴，才发现来居酒屋竟然忘了点酒
翻开酒类Menu挑了来自冲绳的Orion生啤酒，老板就从冰箱拿出了个结冰的杯子
果然啤酒喝起来更冰凉，喝起来相当舒畅，也跟烧肉非常搭
现在枫居酒烧还有Orion生啤酒的优惠，第二杯半价，相当划算
*****开车不喝酒，喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒*****
▲吃完美味的和牛牛舌开胃，几口啤酒下肚后
接下来的就是Prime厚切牛排，准备要大口吃肉啦
▲这块Prime牛排的大小跟厚度都很足够，足足比一个手掌还要大上不少
这么大一块的Prime牛排，现在店家还有特价活动，只要380元!!
▲因为这牛排太大块，整个烤炉都快放不下了
看着这牛排边烤边散发出香气，来回翻面后也留下烧烤的烙痕，真是太诱人了
▲老板会询问客人想要吃的大约熟度，我们吃的是约七分熟
而烤好后的牛排也会切成小块方便食用，相当贴心
不愧是Prime牛排，不用什么太多余调味，只要沾些玫瑰盐就很美味了
▲刚刚点餐的时候想说都吃肉，也该吃些菜
老板推荐他们的清炒水莲不错，索性就吃吃看囉
这水莲跟姜丝、蒜还有麻油一起炒，香气十足
▲接着开始第二回合的烤肉，说到烤肉不可少的当然就是牛五花
枫居酒烧的牛五花吃起来油脂丰富，软嫩可口，稍微沾些水果酱油就很好吃
▲虽然我个人偏爱牛肉，加上猪肉要烤到全熟不如牛肉软嫩
但还是必须说这里的猪五花味道很不错，不吃牛肉的猪五花也是个好选择
▲而说到猪肉很多人的爱就是猪颈肉，也就是俗称的松阪猪
粉红色泽的松阪猪看起来真的是超诱人阿!!
由于上桌时就已经洒上椒盐以及葱花，所以烤好就可以直接吃囉
果然不负期望，松阪猪吃起来Q脆爽口，相当多汁
▲椒盐松阪猪当然没什么特别的，这时老板提醒我们
可以搭配刚刚送上来苹果泥，搭配着一起吃感觉更清爽
▲这杯送上来的时候我们都觉得很意外，因为没有另外点饮料
后来仔细一看才发现原来这是刚刚点餐时老板推荐的水果牛肋条
把牛肋条泡在店家自行酿制的水果酱油中，增添风味
▲这牛肋条的份量很足，吃起来属于比较有嚼劲的口感
因为有泡过水果酱油所以带着些甜味，可以直接品尝就很好吃
另外还有柠檬片可以做搭配，吃起来清爽许多
▲吃了这么多肉类，该来吃些海鲜囉
草虾上桌的时候发现颜色怎么有点不太一样
后来仔细一看才发现，店家已经把虾壳去掉才上桌，超贴心
烤虾其实一直是件不容易的事情，因为太生吃起来不好
但烤得过熟又会让肉质变老，幸好这边有专人服务
看老板一边熟练的烤虾，不时还有阵阵焦香味传来
虽然刚刚已经吃很饱了，但还是令人食指大动
▲后来看老板把虾头跟身体分开，询问之下才知道
虾头要烤的时间比较久，所以要分开烤
如果一起烤烤到虾头好了，那身体的肉也都老了
这样虽然费工不少，但也可见老板对烧烤有自己的坚持
果然虾子吃起来鲜甜弹牙，虾头里面的滋味也是浓郁无比
▲说到海鲜不可缺少之一就是干贝
枫居酒烧的干贝不像一般店家的是直接整颗上烤网
而是装在这个小皿中，连同高汤一起烤
烤好后先别急着吃干贝，这个汤也是精华所在
喝起来有着来自干贝的甜味，鲜美无比
▲干贝的熟度也很刚好，吃起来鲜美弹牙
这个干贝不只直径大，连厚度都相当足够，很有诚意
▲最后来个清爽的丝瓜蛤蜊做为结尾
就这样，在大口吃肉大口喝酒下
与朋友度过了悠闲的一个夜晚
总结:
枫居酒烧打破了单点式烧烤店高贵的迷思，即使店家位在台北市
价位上也很亲切，不仅平价食材品质好又新鲜
不管是跟家人聚餐还是下班后与朋友同事小聚都很适合
店家不定时还有推出优惠活动
目前来自日本冲绳的Orion生啤酒第二杯半价
清酒大?买一送一，当月寿星也有赠和牛牛舌或松阪猪一份
快点相约朋友来吃肉喝酒吧
枫居酒烧
地址:台北市文山区罗斯福路六段275-6号(捷运景美站二号出口左转直走5分钟)
电话:02-2930-3619
营业时间:17:30~1:00(周五周六至2:00)
更多台北吃肉喝酒好去处:
[台北中山] 柒串烧屋 下班后大口吃肉畅快喝酒的好地方 外带也很方便唷 高CP值串烤店推荐
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/409454386
[台北内湖] 雀尔斯Cheers 啤酒烧肉餐厅 喝啤酒吃烧烤好去处
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/414087607
[台北大安] 八道喜 居食酒屋 通化街日本料理居酒屋
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/399097576
[台北大安] 好客酒吧烧烤忠孝店 明虾、干贝多样肉品无限享用吃到饱
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/393152558
[台北松山] 炭火烧肉 无敌 Muteki 全品项使用澳洲9+黑毛和牛奢华飨宴
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/387833411
*****本文为枫居酒烧邀稿*****