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作者: ailanous (SoakingWet) 看板: Taitung
标题: [食记] Nu Pasta 台东正气店
时间: Sun Mar 22 01:51:56 2015
店家名称：Nu Pasta 台东正气店
地址/位置：台东市传广路47号
网址： http://www.nu-pasta.com.tw/main/index.aspx
电 话：089-333591
营业时间：周一到周日11：00～21：00
价位范围：低消80，最高价味之套餐大约200+88。
可否刷卡：否
有无包厢：无
心得、评价：
从我刚到台东就觉得台东人有个非常妙的特性：特爱尝鲜，所以新店刚开
一定很多人挤著去吃。
这其实是从另外一间大块牛排开幕的时候看到的现象，不过今天要讲的不
是大块，而是Nu Pasta所以就不多提了。
今天我跟阿闪终于是有机会去吃了Nu Pasta了，之前都不知道是从哪涌来
的人潮，每次都说要等两小时，根本懒得等，所以话不多说，直接进入正
题。
首先服务：
带桌非常慢，明明店内有桌却要嘛还没收，要嘛收了还没放餐具，带位登
记的顺序也都记错，结果今天眼睁睁的看着两组比我晚登记的人却因为比
较靠近服务员就先顺手带了位，点餐速度也稍慢。不过服务态度倒是算好
的。
汤：
汤我没照相…因为感觉没啥好照的。汤的口感、味道跟内容近似于八方云
集的玉米浓汤，就汤粉的味道，然后多了点奶油味这样，然后里面的燻鸡
碎碎有点咸，味道感觉跟汤有点不搭。就汤来说，我个人觉得辉哥牛排的
汤更好喝，又免费(被殴)。
主餐：
今天我点的是奶香炸鸡意大利面，呃，我个人觉得这两个东西凑在一起是
很诡异啦…但因为想吃肉所以就…(遮脸)
鸡肉颇薄，鸡肉：炸粉跟皮比例大概等于1：1这样，不过不太油，但是边
缘有点柴掉了，应该是中央厨房处理过后成品到现场二次炸热的感觉。
酱汁收的不浓，说是说奶香，可是我觉得应该改为蒜香，蒜头的味道整个
盖过了其他的味道，吃起来的确会有奶油的油滑感，但就是个很普通的白
酱，不浓郁，不太有感觉。
面条大概是唯一可以称赞的，口感算是及格的面条，不过意大利面应该是
蔬菜偏多的料理，可是这道料理感觉不出来。
主餐2：
我阿闪点的是奶香培根嫩虾吐司盒子，看起来整体卖相不差，害我觉得有
点羡慕。
吐司口感还不差，颇酥，笔管面基本上跟意大利面的评价是一样的，Q劲可
以，就处理得中规中矩这样，酱汁终于有奶味了，但配上很酥、有种酥皮
味的吐司吃起来就像吃牛排时把酥皮浓汤的酥皮挖出来吃一样的味道，是
不难吃，但有种台中东海附近40块一碗的酥皮浓汤感觉。
蔬菜的量一样不多，里面有切成两立方公厘左右大小的青椒，一小把，不
知是没搅散还是怎样的变成一小陀的青椒，虾子看起来跟吃起来都不太鲜
嫩，阿闪的评语是：不是好吃的虾子，但不到不能下口。
旁边点缀的黄芥末就真的请你当点缀吧，完全搭配不起来的味道。
量还可以，吃的饱，但除此之外，实在是一个上相但入口相对没那么惊艳
的料理。
饮料：
我点的是果酿绿茶，翻成白话就是梅子绿茶，我点微糖微冰，喝完还有1/5
左右的冰块，茶本身稍微涩涩的，阿闪点的是蜜桃青冰萱，翻成白话就是
水蜜桃金萱茶，有种罐头水蜜桃的味道，整体来说，饮料就如文宣说的一
样—手工茶饮：喝起来像、包装也像路边的手摇摇摇杯饮料。
总结：除了外带价格稍微便宜以外，基本上没有诱因了，我跟阿闪也觉得
除非有朋友邀约，不然应该是不会再度光临了，小叶厨房的感觉还是稍微
好吃点，义味在这刚开幕我去过之后就没再去过了，所以很难比较，果然
台东想吃这类的东西还是会去亚米斯奎或是狮子座吧，爱上台东的价位就
高太多了。