※ [本文转录自 Taitung 看板 #1LFFOVX3 ]
作者: ailanous (SoakingWet) 看板: Taitung
标题: [食记] 香料屋子
时间: Sun Apr 26 22:28:27 2015
店家名称：香料屋子
地址/位置：台东县台东市博爱路434巷8号（在小路咖啡再过去一点的巷子内）
电 话：089 - 342663
营业时间：周三～周日、周一，午餐：1100～1400 晚餐：1700～1800
价位范围：低消60，餐点大约280～400元。
可否刷卡：否
有无包厢：无
特别注意事项：每日接待客数有限，建议事先去电询问。另外餐点‘均会辣’，请斟酌。
店家脸书：https://www.facebook.com/pages/Taitung-Spice-House%E9%A6%99%E6%96%
99%E5%B1%8B%E5%AD%90/916139098402859
缩网址：http://goo.gl/0IF06R
心得、评价：
<网志无音乐有图好读版>
http://ailanous.blogspot.tw/2015/04/blog-post.html
我的观察啦(误)，这间店绝对是我来到台东之后吃到最惊艳的美食。
首先，我两次的餐点选择都是印度料理，因为听说厨师是印度人XD
每个餐点会包含：
(1) 非常有特色又好吃的烤饼，搭配起咖哩非常对味。
(2) 搭配咖哩的是印度香米，不会因吸饱咖哩变的软烂的口感非常棒，搭
配的水果可以有效的舒缓辣度，算是怕辣的人的小救星。
(3) 店内附餐饮料随机变换，据说运气好会能够享用到泰式奶茶，但是目
前我运气都不好 T___T。
(4) 以及，重头戏－－咖哩。
根据店员的说法跟自身的感觉，海鲜、鱼这两种的咖里会比较不辣，鸡肉
较鸡肉奶油还辣一些，最辛辣的则是羊肉，不过我自己其实不太会吃辣的
人来说，羊肉大概在我的最高忍受度以内（邻家蒸饺的麻辣肥肠则是超过
了个人的忍受范围，可以做为参考T__T，不过两者辣感也不同就是了。）
所以若是不太能吃辣的人可以从鱼或是海鲜咖哩先尝试看看。
另外，猪肉及蔬菜咖哩这两次我都没有尝试过，闪光有吃过马铃薯绿豆芽
，不过似乎换菜单后消失了，所以暂无心得Q口Q
然后别担心，店内有供应开水可以消火XD
那他的咖哩到底有什么不同可以让我如此惊艳呢？
首先，香味，就像店名所说，这间的咖哩充满著各式香料的味道，辣也不
是一般单纯的辣粉给予的刺激，而是辛香料慢慢带出来的辣味。我没去过
印度，不敢说道地与否，但是给我的感觉整体来说就这么个两个字可以形
容：‘舒服’ － 就算是号称店内最辛辣的羊肉也不会给喉咙带来难忍的
灼烧感。
咖哩本身味道香浓却不过于稠腻，也不会有料理包咖哩的甜腻感，口感较
不同于日式咖哩的浓稠，汤汁可以完美的搭配香米的空隙来个里应外合。
肉的分量相当足够，这对我这种肉食动物来说真的是非常重要的一点XD，
刚上桌的时候会觉得东西好像没有很多，吃完的饱足感却是相当充实的。
虽然除了蔬菜类的咖哩以外没有太多的蔬菜搭配，但是给的水果却非常实
在，种类大概都是三到四种的不同水果搭配，可以拿来镇压辣感(？)，也
可以单纯当饭后水果用，我个人觉得拿水果沾咖哩也非常好吃咧:D
老实说，这间店的价格并不便宜，但是真的是让我吃了之后心系多日，所
以没几天后又吃了一次这样，个人的台东美食排名里面，我很开心的就把
这间店丢上了特等席。极度推荐喜欢吃异国咖哩的人来体验看看唷。