餐厅名称：有时候红豆饼
消费时间：2015年/4月
地址：台北市松山区民生东路五段36巷4弄9号
电话：(02)2761-0558
营业时间：星期一 休息
星期二-星期日 09:00–17:30
若提前贩售完毕则可能休息
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(图文网志连结)
http://j3234567.pixnet.net/blog/post/348451744
(纯文字版本)
红豆饼(车轮饼)一直是个亲民的小点心
不过在大街小巷中不同的红豆饼摊位品质参差不齐
饼皮很干硬或是上下没接好直接炸裂的店家不在少数
在台北市中比较喜欢的就是分店数多也价格统一的晴光红豆饼
还有位于天母圆环旁的阿良车轮饼
可能就也习惯这两家了
若嘴馋想吃红豆饼时也不太会去试试看发掘别家
(希望有人能另外推荐 感恩)
直到又是在IG看到掀起一股“有时候红豆饼”风潮后
决定放进口袋名单中,待至天时地利人和时再去品尝
这天天气无比晴朗
民生公园中尽是乘凉的民众 运动的跑者 以及天真无邪的一群幼稚园小孩们
位于公园旁(也是有名的微热山丘店面旁)的有时候红豆饼
在平日的下午人潮虽不断,但不至于等太久,约10分钟左右
(有看过说要等到1小时,这速度的话我会觉得太夸张不想等)
单价其实不会太贵 基本款奶油红豆15元/个,起司马铃薯则20元/个
我想一般除了附近居民以外的客人,应该都是从别的地方专程过来品尝
跟三五好友外带红豆饼去旁边公园小野餐的话 应该是个不错的选择
店家空间其实很大,但位子却不多
总共只有四桌吧!
有别于一般红豆饼都是用三轮推车贩售方式
有时候红豆饼 也算是一个在红豆饼(车轮饼)市场中创造新定位的店家
在这个地段、店租应该也不太便宜的地方,请了不少人共同为 三种口味的红豆饼 效命
而光有在再平凡不过的台湾小点心中找出文青式风格贩售的吸引的亮点还不够
真正好吃且让人觉得值得才是每个餐厅店家永续经营的生存之道
秉持着这样想为店家验证好吃与否的心态
(明明就是嘴馋贪吃)
点了三种口味来试试看~
红豆用黑芝麻做记号，奶油则无，起司马铃薯则是用海苔
可能我本来就是若单纯在红豆v.s奶油口味中硬要择一的奶油偏心者
所以在这三个口味当中无条件地认为最顺口也最喜欢的就是奶油
不过妈妈说他们的红豆口味是真的赞
仔细品尝后真的觉得不错
把红豆煮烂的熟度刚刚好，也没有什么不该是红豆本身散分的多余甜份
“爆料程度”有图为证～
若不像我这么贪吃的人
其实只要买一个红豆口味来试试应该就可为店家拍手三下（鼓励的意思）
15元虽然是比外面贵了一些些，但我会觉得有时候的C/P值真是不错
另外奶油以及起司马铃薯两个呢
奶油不会像有些很假的克林姆口感，的确是有奶香的滑顺感，与饼皮本身制料的奶油香味很相衬，
让我完全还是会在红豆v.s奶油口味的比赛中投给奶油一票
（根本没有这种比赛！）
起司马铃薯这完美的馅料组合是肥胖食物中万恶的候选者之一
我当下是抱着很大的期待吃下去，原本在脑中期待的是起司爆浆配上绵密马铃薯的感觉
但品尝过后不能说不好吃，只是觉得：啊？原来是是马铃薯爆料啊！
是的，纯只是起司占得比例少了点让我这个主观的食评又更添加了主观的偏心度～
也许在一个饼皮中要塞满两种馅料时，一半一半是偏心哪个馅料的人都无话说的比例
以上呢～
综合三种口味下来
不负责任的排名是：奶油>=红豆>起司马铃薯
真正口味感受也许要等大家实际品尝后才了解唷～
（（欢迎推荐台北市新北市好吃的红豆饼，有鸡蛋糕更好））
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