餐厅名称：三德沙茶牛羊肉店
消费时间：2015年/3月
地址：基隆市中山区复旦路7号
电话：02-2427-7208
营业时间：10:30 - 22:30
每人平均价位：当天六人，共消费1010元，平均约175元。
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩类热炒
咖哩热炒好丰盛，有图有真相网志版
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三德沙茶牛羊肉店位于基隆中山区复旦路，
这条路上接连或是间隔开了至少四家以上类似的沙茶咖哩热炒餐厅。
当天随意选择了这间三德，主要是因为老板及店员很热情地站在外头揽客。
店面看来简单而略显老旧，摆设有些杂乱，座位是老式的塑胶桌椅，空间也不太大。
餐具是简单的塑胶餐具及卫生筷，白色塑胶碗因长年使用，早已染上咖哩的黄色……
我们当天一行六人，本来打算点三份牛肉炒面，再点二道青菜及二三道热炒，
老板建议我们既然要点咖哩炒牛肉及毛肚、三鲜等，
不如直接点清面，可以直接将其他菜拌著同食会比较划算，
既然老板都开口了，自然有他的道理，就乖乖听话了。
当晚店内约八成满，没想到上菜速度挺快的，
一下子连菜带面全都上了，不太来得及吃呢~
下列介绍先以菜色食后感为主，价位容后再述。
清面三份
类似于乌龙面的粗面条，口感Q弹有嚼劲，有拌上些许咖哩调味增香。
虾仁炒蛋
这盘上桌时着实令大伙儿惊艳，因为使用的虾仁个头极大而完整，红白相间煞是美丽，
卖相佳不说，口感也很棒，虾仁鲜、脆、Q，炒蛋香嫩，吃来实在爽快。
咖哩炒牛肉
香而浓稠又带些微辛的咖哩酱汁搭配牛肉片，再加上甘而微苦的芥蓝菜，
牛肉肉质扎实又不失软嫩，搭配重口味的酱汁超极下饭。
炒三鲜
猪肝、虾仁、花枝等，搭配重口味咖哩酱汁及芥蓝菜等，鲜美爽口。
依老板建议，将炒三鲜等与清面拌在一块儿同食，美味啊~
以我的想像，本以为咖哩炒面的作法是将面条下去同炒，
但看其他桌上的炒面，也是将牛肉酱汁等淋上，并非一起翻炒。
炒毛肚
以切丝芹菜为底，黑白相间的毛肚切成薄片，
咖哩的辛香压去内脏味，毛肚Q脆的口感绝妙。
清炒空心菜
选用纤细嫩脆的空心菜，加上蒜香，清爽可口。
清炒高丽菜
一样以大蒜爆香，没有过度调味，尝得出高丽菜的清、甜、脆。
菜上得快，份量足，口味也很不错，大伙儿吃得是极为开心，
最后是杯盘狼籍，盘底朝天啊~
浓郁的咖哩酱汁可说是餐点的精髓~炒肉、炒海鲜、炒内脏都很搭，
虽然全都是咖哩口味，但有了清炒青菜调整口味，倒也不觉得腻口。
因为菜单上没有标价，我们边吃边猜价钱，
最后结帐时，老板收了1010元，同桌的亲友包含我都吓了一跳，
本来预估这一顿大约要1200元~1500元左右。
没想到这么便宜，因为点单上没有价格，根据我们私下推算，
青菜一盘是80元，二盘160元。炒三鲜、牛肉、毛肚一盘200元，
虾仁炒蛋一盘160元~炒清面三份共90元，合计1010元。
以上为个人不负责任推论……请参考。
整体来说，三德价格实惠，份量足，咖哩酱汁香浓美味，
老板做生意感觉也很实在，会为客人着想。
同行亲友都觉得吃得很饱，口味也很不错，对其他店家也很有兴趣，
下次有机会的话会造访其他不同店家做个比较，再与各位分享囉~