餐厅名称：Chimac175 Taipei
消费时间：2015年/2月
地址：台北市大安区仁爱路4段377号1楼
(国父纪念馆2号，走路差不多八分钟)
电话：02-2775-1754
(目前只可电话订位，尽量晚点打，pm10:30后比较有空接电话的样子)
营业时间：周日至周四:17:00-1:00
周五及周六:17:00-02:00
每人平均价位：1人300元，加10%服务费
有无包厢：无
推荐菜色：韩式辣酱/酱油 脆皮炸鸡
看图好好吃网志版：http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/60483259
前年去韩国找喔爸后
最念念不忘的美食之一 就是桥村炸鸡啦!!!
那外皮咬下去的酥脆又带厚度口感 以及呼之欲出的鲜嫩肉汁
更厉害的是涂在炸鸡上厚厚的甜辣酱汁
实在是很难不一口接一口啊!!!!
啤酒配炸鸡万岁!!!!!
长久以来我都一直在默默关注台湾有哪间好吃又“道地”的韩式炸鸡店
最近终于给我找到啦!!!
Chimac175位于热闹的东区
不过说实在的 这家位置真的有点难找啦XDDD
四个女人就有三个女人找不到路
店内不大 位子大概只能容纳20人左右
建议来之前一定要订位喔!!!
( 听说它订位电话很难打 很幸运没有感受到这个状况XDDD )
店内虽小 但是布置很有FU
大大投的投影放著韩国MV 还有悬空的酒瓶
微黄偏暗的灯光
真的非常适合礼拜五夜晚来喝一杯阿
Chimac175是从韩国釜山来的炸鸡连锁店
而且真的是欧爸开的
想来看欧爸的也可以考虑一下 哈哈哈 >////<
一坐下服务生就会送上招待的开胃小点
我以为是脆脆的饼干 但吃起来很像面粉条
没有很爱 XD
1.酥炸嫩鸡胸沙拉 $200
今天已经做了要大吃肉的打算 就点了一盘沙拉均衡一下~~
鸡胸肉炸的蛮酥脆的 肉质颇嫩不干柴
美生菜颇新鲜 这个沙拉表现还不赖 就是份量有点小
2.起司火烤辣鸡 $360
大推这道火烤起司辣鸡!!!!!
光是卖像就很犯规呀!!
鸡肉选用腿肉 嫩度没话说 并且充分融入了韩式辣酱 甜甜辣辣的 好好吃
搭上浓郁的起司 口味就更犯规!!!!
里头加了许多高丽菜 真的好想来碗饭阿!!
还有暗藏年糕喔
3.起司年糕 $250
吃韩式料理不点年糕好像就怪怪的
韩国年糕吃起来好Q阿~~还有加了许多韩式鱼饼 、 半颗水煮蛋
(其实我也不懂为何加水煮蛋 但道地的吃法 的确是那样没错XDD )
在韩国吃的许多料理都很爱放入鱼饼
韩式鱼饼跟台湾的甜不辣不一样喔 吃起来比较Q弹 味道也不同
但份量是精致了点
4. 175韩式辣酱/酱油 脆皮炸鸡 $470
主角终于登场了!!!
摆盘是按照 一只鸡部位 的概念 蛮有趣的
一半是酱油口味 一半是韩式辣酱
两边我都很爱!!! 真的要选 我比较偏爱韩式辣酱的 辣度是小辣程度
韩式炸鸡就是要配着微甜微辣的辣酱 超够味的啊!!!
一旁附的酱分别是 凯撒酱 还有蜂蜜芥末
不过当时眼里只有那叠“醃萝卜”
吃韩式炸鸡就是要一口吃肉 一口塞醃萝卜 再大喝一口啤酒阿~~!!
XDDD我立刻问服务人员 是否可以再续!!!
她也很豪爽的说 你喜欢我等下再装多点给你
醃萝卜口味就跟我在韩国吃到的一样清爽解腻 赞赞
外皮吃起来很酥脆 带有一点厚度 真的有让我有一秒飞韩国的感动啊!!!!
跟桥村比较起来 Chimac175 外皮的厚度较为薄一点 所以酥脆度也较低
重点是里面的肉汁没有跑掉 肉质很嫩也很多汁
虽然不到爆汁的程度 但已令我回味
不过炸鸡胸肉的部位有一点干
上面的洋芋片也不马虎喔 可是使用新鲜马铃薯每日现炸的呢!!
洒上一点盐巴就好好吃~~~ 完全没有油腻感
对了 这道也有附年糕 (来这真的不用点年糕了 XDD)
5.Berninirita $350
外表整个超吸睛的 伏特加玛格莉特 再霸气的插上气泡酒
酒精浓度不高 超适合女人们想要微醺时来一杯
味道也是女生会喜欢的 喝起来甜甜的稍带点微微苦味 有葡萄香气
非常的大杯! 特别放上跟他的合照给大家看看大小
在喝的时候 上头插的气泡酒会缓缓的流出
喝到最后 真的有种永远都喝不完的感觉
6.Moscatorita $350
好友点的 也是店里人气款
口味上比上面那一杯更甜了点 几乎没有苦味
现场女孩们一致都比较喜欢这个口味喔!!
恩 我已经想去买一打这款气泡酒了XDDD
7. Cream bear $130
这奶油啤酒也好好喝
啤酒喝起来蛮新鲜的 苦味也是微薇的 带点淡淡的奶油的香气
不负责小总结ヾ(*ΦωΦ)ツ
一开始蛮担心与店员语言不通的问题 (听说店员大多是韩国人)
当天的情况 是有台湾的服务员的! 所以我想现在不会遇到这个问题了
不然我大概只会说 “欧霸 欧都ㄎㄟ”之类的 XDD
餐点都挺满意的 尤其是炸鸡!!! 太优秀了阿~~~
炸鸡的份量也颇多 口味挺道地 定价也不会太浮夸 (笑)
四个女人都觉得今天吃的超饱
喜欢吃韩式炸鸡的请一定要去尝试看看阿!!!
总评★★★★