[食记] 桃园平镇【羊名天下羊肉炉】炭火羊肉炉

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2015-04-23 20:42:10
图文版:http://ty.lovefood.cc/2015/04/blog-post_23.html
【羊名天下羊肉炉】位在平镇的环南路二段与延平路的路口处,是一间以炭火羊肉炉为招
牌的餐厅,其羊肉炉并提供外带服务。
店内环境不算大,有提供圆桌与方桌,而桌子中间有个小洞,则是用来放火炉的,而且是
真的有炭的那种火炉,所以如果有带小孩,千万要小心,别让他们摸到。
价格方面,看是要点羊肉炉一份$280,然后配其他单点的火锅料,或是店家有提供羊肉炉
+配好的菜盘的套餐形式,而其提供的火锅料主类不多,主要就是高丽菜、秀珍菇、 鸭血
、贡丸、豆皮、冻豆腐、冬粉等。
我们的带皮羊肉炉上桌了!烟雾超多的,因为真的超烫的,要小心别被烫到,接者就是把
高丽菜与冬粉丢下去煮了;他的汤头有微微的中药味道,喝下去整个感觉就很补。
羊肉的话,则是用带皮羊肉块,肉质不是很嫩,但也不至于难咬,不过因为汤头很药炖,
所以羊肉被煮后,几乎没什么腥味就是了。另外,各式火锅料中,蛮推荐他的贡丸,吃起
来真的很有弹性。
用完餐后,店家还提供冰淇淋无限使用,用的冰淇淋还是有牌子的小美冰淇淋,提供六种
口味;而当然这种店,一定也有卖各式啤酒与饮品,好让客人小酌。
羊名天下羊肉炉
地址:桃园市平镇区环南路二段10号
电话:(03)402-3916
营业时间:周二至周日 16:00~00:00 每周一公休
最晚预约或点餐时间:22:00
用餐时间:2015.3

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