餐厅名称：香港文华东方酒店 Mandarin Oriental Cafe Causette
消费时间：2015年/01月
地址：香港中环干诺道中5号
电话：+852-2825-4005
营业时间：3pm~6pm
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/196863264
搭着地铁从中环站E出口，走路1分钟即抵达酒店侧门入口。
攻略(Tips):
1.文华东方酒店下午茶除了The Clipper Lounge以外Cafe Causette也能吃到。
2.建议两个人同行点一份下午茶加一杯饮料才不会太撑。
3.下午茶系列只在下午三点到六点才供应。
接着便直奔The Clipper Lounge，座位区分成围绕着酒店大厅及面对二楼名品店。
前者通常比较抢手(图片出自酒店官网)，所以没有预约几乎是没机会入坐，
另一区块面对名品店根本就像是在走廊吃下午茶，而且还会跟路过的客人对到眼，
服务生说只剩这个位置，于是我们只好转战隔壁的Cafe Causette。
菜单采双语的方式，一人份下午茶$278，双人份下午茶$488，其他则是单点的部分。
因为怕吃得太撑，于是我们选得是一人份下午茶再单点一份饮品。
没多久，所有餐点就送齐，两层的咸甜食，两颗松饼(司康)以及热拿铁和热草莓绿茶。
首先从第一层的甜食糕点介绍起，因为摆盘的关系，无法全部入镜，还得分开来拍。
葡萄橙皮蛋糕、起司蛋糕、咖啡奶油泡芙卷、巧克力榛果咖啡蛋糕以及柠檬蛋糕
(顺序如同图片由左而右)，种类多到即使两个人分食也觉得太多。
除了葡萄橙皮蛋糕的味道我不是太喜欢以外，另外四项都很好吃唷！
第二层的咸食有培根洋葱起司塔、松露法式三明治、火腿芥末、鲑鱼起司及
鸡蛋小黄瓜美乃滋白吐司(顺序如同图片由左而右)。
最好吃的就是用小黄瓜皮包覆的一小块鸡蛋美乃滋吐司，想不到改变一下装饰的方式，
把小黄瓜当外层包，竟然如此美味。
其他几项咸食吃起来也很不错，普遍来说比甜食的水准还要高。
接下来介绍本日重点，原味及葡萄松饼(司康)、牛油和玫瑰草莓果酱。
以餐巾布包覆的司康还保有微热的温度，葡萄口味单吃就能尝到葡萄干的甜味，
再搭配玫瑰草莓果酱，完全把司康的美味提升到更高的层次。
淡淡的玫瑰与果莓香味混在一起，入口微甜微酸的滋味，
难怪它能成为香港文华东方酒店最抢手的人气伴手礼。
一旁的牛油吃起来入口即化，完全让人心甘情愿把热量吃进肚里，
不过我还是很节制只沾一点点。
接着是饮品的部分，表现在水准之内的热拿铁，热度与咖啡味拿捏得刚刚好，
实在没什么好挑剔，但也不让人惊艳。反而是这壶热草莓绿茶，
能喝到绿茶与草莓的果香且回甘，旁边的小块饼干吃起来也很不错，非常值得一试。
最后，评比一下我在香港吃过的三间饭店级下午茶，文华东方酒店跟半岛酒店
并列为第一，不过玫瑰草莓酱替文华东方酒店更加出色，名列第三的香港洲际饭店
下午茶则是靠维多利亚港的景色加分。
<延伸阅读>
[美食] 香港 在怡东酒店也能吃到澳门安德鲁蛋塔 (铜锣湾站)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/195026346
[美食] 京都 Lipton Tea House 立顿茶馆 (三条本店)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/182812629
[美食] 台北 Cutty Sark卡提撒克‧英国茶馆之隐密的私人招待所
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/181820418