[食记] 台北_ mee's cafe,超人气舒芙蕾x热蛋糕

楼主: standinghere (南瓜与美乃滋)   2015-04-21 09:59:32
餐厅名称:Mee's cafe
消费时间:2015年/3月
地址:台北市大安区光复南路290巷1号
电话:02-2751-1615
营业时间:周日~周四 10:00-21:30/周五.六 10:00-22:00
每人平均价位:500
有无包厢:无
推荐菜色:酪梨虾仁佐莫扎端拉起士欧姆蛋包饭 / 窑烤舒芙蕾
【图文完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/42219637 】
[ mee's cafe ] 位于国父纪念馆旁的巷子里,
2014 年中才开幕,
因为是来自东京涩谷... 凡来自其它国家的餐厅似乎都格外迷人,
而也因为 [ mee's cafe ] 主打较少见的舒芙蕾咸甜料理,
开幕以来就十分受欢迎!
日本本店位于涩谷中央区 (原宿还有一间分店),
店名是 ミーズパンケーキ(Mee's Pancake),
来台湾则改成 [ mee's cafe ],
粗略地比较一下, 菜单也做了不少调整。
但日本都开在大楼里, 台北店则独立的店面,
而且占地不小, 中庭还有个小庭园, 十分有日本表参道的风格,
并且如同一般日式餐, 都会在外头放上各式食物模型, 让人看了就很想走进去!
/


餐厅主题则是装潢得充满复古味儿,
外观感觉好像"西洋骨董洋果子店"~
木质地板搭配黑色座椅, 搭配金色的欧式画框与吊灯,
有种低调的奢华感,
里面的服务生都采用年轻女性,
还都穿上了黑色连身搭白色小围裙的女仆装呢
餐点的部份,
提供了意大利面、蛋包饭、焗烤、沙拉, 价位 200~280 不等;
另外则是热蛋糕(厚松饼)、窑烤舒芙雷、霜淇淋和各式饮料
还算是蛮丰富的,
只不过它并没有套餐组合, 全都是单点,
所以若是想吃主餐+饮料+甜点,
再加上一成服务费, 花个五六百肯定是跑不掉的 (我们就是啊哈哈哈)
/


酪梨虾仁佐莫扎端拉起士欧姆蛋包饭 $260
还不错吃哩!
份量拿捏得刚好, 蛋包非常滑嫩,
里面用的是茄汁炒饭, 调味还不错,
只是似乎不是刚炒好的, 不是热呼呼的且过于溼黏...
而最加分的当然是酱汁,
如果还是蕃茄酱那肯定无聊,
但这里用的是蕃茄奶油酱,
再选用已经熟成的酪梨, 软烂好入, 它特殊的味道也很搭,
白色的则是切成丁的莫扎端拉起士, QQ 的好有口感。
另外还有两三尾虾仁喔, 让蛋包饭都变得生动起来!
一旁搭配的凯撒沙拉也是很好吃,
整体吃起来是相对清爽的一道。


多蜜汉堡排舒芙蕾欧姆蛋焗饭 $280
咸的舒芙蕾料理, [ mee's cafe ] 的特色餐点,
听说在日本也是很流行...
而虽然造型不同, 但吃起来蛮类似的,
饭洒上起司, 再加上舒芙蕾去烤, 而其中一个多了汉堡排吧?
这样的组合, 口味似乎比较单一, 食量较小的人吃到后面可能会很腻。
我有尝了一下这里的舒芙蕾,
它纯粹是用蛋白打发的, 所以才会这么篷松, 如绵花糖一般入口就化开,
所以吃起来也蛮清淡,
几乎没有什么调味, 得搭著酱汁才有意思...
我觉得它们是卖相大于美味度的餐点哈哈 :p
/


手冲经典冰咖啡 $130
冰咖啡用的是铜杯, 整个很复古很有质感,
只是没多久杯子就渗出满满水珠, 也是挺困扰的哈哈
糖浆和牛奶是另外附的, 有需要再自己加...
喝起来就是碳烧较重的日式咖啡,
虽然感觉不到他们标榜的"以 HARIO 式滤杯细心冲泡" 但还蛮好喝的啦!
噢, 若是点手冲咖啡 (经典/美式咖啡),
喝不够想再续杯的话, 是有半价优惠的。
/


栗子舒芙蕾热蛋糕 (双层) $230
是季节限定款,
瞧那蒙布朗多迷人, 我们都爱栗子, 立马就达成共识: 点了!
然后一层 $200, 两层 $230,
再傻也知道要点两层啊哈哈哈哈哈 (一种欧巴桑贪小便宜的心态)
热蛋糕外层烤得微微酥脆,
内部绵密厚实, 切开时还透著热氲, 透著蛋奶香;
好像很干, 但其实还好的;
受热的栗子奶油蒙布朗已快融化, 吃起来浓郁柔顺, 好搭热蛋糕,
还有两颗糖渍栗子, 真的是很想大喊: 幸せな~~
若是栗子泥不够, 还附了一小瓶蜂蜜,
也可以倒一些在蛋糕上, 又是不同的风味喔!


窑烤香草舒芙蕾 $160
舒芙蕾本身都是香草口味的,
但有三种酱可以选择: 巧克力酱/卡士达酱/抹茶酱
自然是抹茶优先出线囉!
若是觉得只有舒芙蕾太单调, 也可以多 $30 元加霜淇淋或鲜奶油。
抹茶好像也是店里最受欢迎的口味,
舒芙蕾上还洒了些糖霜和抹茶粉;
舒芙蕾上桌后一定要赶快吃,
因为也是用蛋黄和蛋白发去烤的, 所以若不快吃很快就会塌掉...
单吃一样是绵密到不行, 像是在吃轻乳酪又像在吃蒸蛋, 好好吃喔!
如果要搭配酱食用, 则是可以挖开一个小洞, 再把酱倒进去。
这里的抹茶酱超级浓郁的, 不知用了多少抹茶粉调出来的,
有一点点茶的苦味, 但甜度也很够,
感觉就是搭什么都好吃!
两道甜点比起来, 我更喜欢这个抹茶舒芙蕾喔...
/
以上就是 [ mee's cafe ] 的用餐内容,
而虽然这一餐真不便宜, 但我还蛮喜欢的啦,
有机会还想再来吃吃他们的甜点...
之前有人说这里的服务很差,
我们倒是没有感觉到啦, 还蛮亲切的啊;
送餐速度的话, 像焗饭或舒芙蕾这类需要烤的东西本来就要多一点时间,
大家务必要有耐心等候喔!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com