餐厅名称:胡同烧肉夜食
消费时间:2015年/4月
地址:台北市大安区敦化南路一段161巷17号
电话:(02)2776-1575
营业时间:18:00~00:30 (23:00是最晚入场时间)
每人平均价位:1000
可否刷卡:可
网志图文版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/275431579
以下复制贴上原文
某日朋友只是转贴一篇胡同食记给我,我就被烧到了!!!(脑波真的超弱)
吃口烧肉、喝杯小酒、和朋友抱怨讨人厌的上司或分享八卦,
是我心目中典型的上班族生活XD
(图)
胡同装潢走中国风
店内环境不大,目测感觉只能容纳50人内
(图)
为了避免衣服包包沾染到烧烤味,有提供可上锁的置物柜
上面的编号蛮特别的,从左至右分成甲乙丙丁....,然后从上至下分成上中下
也还好有置物柜,因为座位真的好挤阿!!!
(图)
今天我们坐的是吧台的位置,服务生全程都会帮忙处理食材
所以我完全没用到烤肉夹,胡同完全是懒人的福音阿
(图)
胡同采用的是传统日式炭烧烤炉
(图)
桌上摆放著烧肉佐料,不过因为每道菜都有调味过了,所以没使用到
虽然来之前已经研究过网络上食记,但点菜时还是犹豫了一下,每道都好想点噢!!
菜单可见官网 http://www.hutong.com.tw/uploads/hutong0327.pdf
(图)
可尔必思沙瓦 $150
其实我是点可尔必思而不是可尔必思沙瓦
但我完全没察觉上错,反而是服务生自己主动发现跑来跟我说XD
又重上了杯正确的给我~~~
(图)
ORION生啤酒 $160
(图)
牛舌 $480
薄薄的牛舌撒上特制调味粉并加上满满葱花,粉嫩色泽光看就好美味!!!
服务人员仅烧烤单面,烤至边缘略微缩起即可品尝
肉质非常有弹性,嫩脆的口感,越嚼越香,让我第一道菜就被胡同征服了
(图)
山药 $120
一直都超喜欢山药,只要是山药料理我都爱>///<
将山药烤至两面微焦,汁液收干,口感脆脆的超好吃~~~
(图)
奶油去骨土鸡腿肉 $180
鸡腿肉服务人员帮我们分两次烤
第一次先尝鸡肉原味,第二次再沾奶油吃,奶油香气超浓郁,令人胃口大开
话说胡同换烤网换得超勤劳,每烤一次就会换一次网
内心都不免为他们担心洗那么多烤网不累吗XDD
(图)
烤肉酱牛五花 $320
牛五花吃烧烤必点,而且也很少失败,是安全牌
烤肉酱对我这个重口味人来说刚刚好,牛肉肉质也很嫩
其中有一片不小心烤焦了,服务人员后来补给我们了两片
(而且明明他离开前有交代我们要翻面)
(图)
和牛菲力 $580
菲力油花分布均匀,但不得不说份量好少噢Q___Q
听从服务人员建议选择五分熟,果然品尝起来十分软嫩多汁
(图)
厚切鲑鱼 $240
印象中点菜时服务人员说今天提供的是鲑鱼肚
鲑鱼肚经过些微炙烧后入口即化,超销魂的
但毕竟这部分油脂含量高,所以吃太多反而会觉得有点腻
(图)
蟹膏生干贝 $230
新鲜干贝加上满满蟹膏和些许芥末提味,不愧是网络上一致好评的单品
胡同除了烧肉外,海鲜的表现也十分不错
(图)
奶油起司地瓜 $120
最后一定要来道甜点啦~~~这道是服务人员在后台料理好直接上桌的
地瓜本身的甜味搭配上香浓牵丝的咸起司,光看就知道这热量一定爆表
但真的好好吃噢,好想再来一碗!!!
胡同食材品质好、专人桌边服务超棒
这次的用餐经验非常不错,是会让人想一来再来的烧肉店
唯一的缺点就是价位偏高,所以大家可以选特殊日子来胡同犒赏自己一下哟
附上餐厅资讯给大家,记得一定要事先定位,以免白跑一趟