餐厅名称：五栈小馆
消费时间：2015年/4月
地址：台北市内湖区文湖街81巷6号
电话：(02) 2799-0460
营业时间：11:30~13:30；17:30~19:30(例假日公休)
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/blog-post_17.html
内湖的便当店中，最红的便属在德明科大旁的五栈小馆，
从主餐、配菜至环境，处处用心。
即便是鸡腿套餐一组要价170元，仅一到五营业，老板感觉起来也不客气，
每天的用餐时段，仍是吸引附近不少上班族，
甘愿等上动辄要花一个小时的时间，也要吃到这些精心饭菜。
店内环境干净，桌不油腻，明亮又有冷气，虽仍是闻得到厨房炸鸡腿炸排骨的四溢油香，
但吃完后，衣物倒是没什么便当店或自助餐的油味附着，
除了一旁站着不少人等著吃饭外，内用还挺舒服的。
不过若选内用，入座等上一个小时是基本，运气好点，半小时便能吃到。
但大部份人要吃，还是会先在公司里集满20个便当，前天就打好电话预订，当天时间到，
自己走路或开车来取，走进店家后，一下便能拿走回公司吃，不需再花时间站着等待。
排骨饭套餐 去粉($130)
去粉的排骨其实不到厚，内头醃的透彻，炸的也不过老，还带有微微肉汁渗出之感。
点排骨套餐最好的吃法就是，一上桌先吃排骨，配菜仅是点缀，排骨全数吃完再食配菜，
免得像炸排骨这类薄肉冷的太快，那种酥脆多汁感稍纵即逝，
刚上桌的第一口，最是好吃。
五栈小馆的配菜是一绝，像是番茄炒蛋，就没用什么勾芡，也不像一般自助餐或便当店，
全弄的跟南部口味一样烧制成甜甜的。青菜类也是少油少盐，全是现炒，所以速度慢。
基本上五栈小馆的套餐菜色不少，四项配菜一项主餐，再附上碗汤，
若是吃到白饭不够配，也可在至柜台加点，
加点白饭就上的挺快，不会又要在等个三十分钟之类，很快就上。
说到白饭，这的白饭也是讲究，煮的不糊，盛饭时也没有硬压，软软蓬松蓬松的挺好吃。
鲑鱼饭套餐($180)
鲑鱼普通，肉是可以，但皮炸的太硬，全把皮留了下来没吃。
白切肉饭套餐($140)
白切肉切的大份，好几条整齐地扑在菜盘上，川烫后的五花肉肉质挺嫩，吃起来不肥腻，
淋点酱汁，味道也是不错，若想吃辣点，辣椒也放在旁边，能挑着吃，满适合外带的。
在五栈小馆点份白切肉吃来特别爽快，因为价钱高些，份量多，绝不会仅骚到痒处便止。
鸡腿 去粉($100)
薄皮多汁的炸鸡腿两刀切成三段，炸皮薄酥，肉质多汁，
比起排骨更深得人心，更加好吃。
另外，炸鸡腿凉的速度也较排骨来得慢，若要外带，选鸡腿会好上些。
东坡肉($100)
东坡肉切成四块摊开在圆盘上，稍微晃下盘子，油亮亮地肥肉美丽的颤抖着实在漂亮。
这的东坡肉不像是郑记猪脚饭般，会把猪脚炖煮到软绵极致，反倒还让猪皮带上些咬劲，
像吃猪脚皮似的。五栈小馆的东坡肉，某几束稍微肥腻了些，不过带上瘦肉的那两块，
肥肉不多，倒是好吃，瘦肉部分不柴肥肉不腻，但酱汁味道再调的重些会更好，觉得淡。
中式快餐，最忌讳的便是制式的炒菜，
感觉就像糊口饭吃而已，不用心去经营自己的餐厅。
内湖五栈小馆经营的用心，从配菜的调味与配色上，都与一般便当店有着显著的差异，
与其说五栈小馆是便当店，倒不如说是一间经营实在的中式简餐店。
胖大叔 : ★★★★☆